안테나푸드 설악 칡냉면풀세트/칡면10인분+육수5봉+비빔장+무김치 제조기
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무더운 여름엔 냉면이죠.
ㅃㅃ의 추천을 받아 안테나푸드 설악 칡냉면풀세트/칡면10인분+육수5봉+비빔장+무김치 를 구매하였습니다.
막상 사놓고 보니 가스렌지 켜기도 덥고 해서, 전자렌지와 전기포트를 이용하여 야매로 냉면을 제조하기로 하였습니다.
먼저 계란을 삶기 위해 전자렌지용 계란 삶는 기구를 준비합니다.
오래전에 구매를 해서 가격은 잘모르겠는데, 하여튼 저렴했습니다.
밑에 물을 채우고, 알루미늄 채 위에 계란을 놓습니다.
그리고 전자렌지에서 9분 정도 돌립니다. 8분정도면 반숙, 9분정도면 약간 완숙이 됩니다.
전자렌지 출력이나 계란 갯수에 따라 달라 질 수 있습니다.
삶은 계란은 찬물에 담가 놓습니다.
대략 이렇게 삶아 졌네요.
육수는 얼음틀에 넣어 냉동 시킵니다.
다이소에서 사온 1000원짜리 얼음틀.
육수 350g 이 다 들어 갑니다.
얼음이 잘 녹게 2.5cm 작은 사이즈로 샀습니다.
육수 넣고 냉동고로.
몇 시간 후, 아직 덜 얼었네요.
면을 준비합니다.
전기포트에 물을 끓입니다.
그리고 그릇에 면을 넣고 끓는 물로 30초 가량 행굽니다.
물을 버리고, 다시 끓는 물로 30초 가량 행굽니다.
찬물로 깨끗이 씻어 줍니다.
이제 면, 무채, 계란, 양념장(2숟가락), 육수(얼음틀 반정도) 를 넣고 맛있게 비벼 드시면 됩니다.
처음에는 비빔냉면 처럼 먹다가, 차츰 얼음이 놓으면 물냉면 처럼 먹으면 됩니다.
면이 생각 보다 많습니다. 면 양은 조절해서 드세요.
양념장도 좀 맵습니다. 적당히 넣어 드세요.
대략 고깃집 후식 냉면 정도 되는 맛이었습니다.
다 먹고 나니 배가 부릅니다.
여름이었다.
발리스타님의 댓글
매년 새로 주문한다고 하고 까먹고 지나갔네요.
올해는 꼭 주문해야지!
장승업님의 댓글