아이스 핸드드립 어떻게들 하시나요?
돼
돼지사우르스 (14.♡.35.166)
2026년 7월 25일 PM 12:24
조회 217 공감 0
작년까지는 여름만 되면
콜드브루로 마셨는데..
콜드브루 맛을 썩 좋아하지 않아
올해부터는 아이스 핸드드립 방법을 찾고 있습니다.
내려서 서버를 차가운 물에 중탕으로 식히는 방법이 있고,
냉매가 들어있는 아이스볼, 아이스큐브(?)라는
스테인레스 덩어리로 식히는 방법도 있는거 같고요..
혹시 나름 노하우들이 있으신가요?
댓글 (6)
-
폴폴스타
12:34 · 219.♡.201.82
- 돼
돼지사우르스
→ 폴스타 작성자 13:32 · 14.♡.35.166 · 수정됨 · 13:40
얼음이 녹으면 많이 안 싱거워지나요?
- 폴
폴스타
→ 돼지사우르스 13:42 · 219.♡.201.82
그래서 내리는 물양이 180입니다 진하게드시면 130
- 홍
홍시남
13:07 · 114.♡.134.187
저는 원두는 15그람으로 150미리 로 내리고 얼음을 가득 채운 컵에 부어서 먹습니다.
- 돼
돼지사우르스
→ 홍시남 작성자 13:33 · 14.♡.35.166
따뜻하게 마실때의 저와 똑같으신데.. 안 싱거워지나요..?
- 홍
홍시남
→ 돼지사우르스 15:00 · 114.♡.134.187
분쇄도를 가늘게 가져가니까 진하게 내려져서 딱 맞더라구요
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일단 원두는 20g사용하고 서버에 얼음을 120그램 채웁니다 뜸들이는 물은 35g 부어서 1분간 용해후 180g을 3분간 내립니다 그럼 120g의 얼음이 다 녹으면서 아주 딱 적당한 농도의 커피가되는데 여기에 얼음 100g 추가해서 에어컨밑에서 마시거나 일하면서 마시면 극락갑니다ㅋ