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별
별나라아톰 (180.♡.4.148)
2024년 6월 1일 PM 08:19 · 수정됨(06. 04. 08:29)
조회 470 공감 0
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댓글 (13)
- 가
가을무렵
24.06.01 · 121.♡.10.106
전 88-92도를 사용했는데, 얼마 전부터 60도로 내려보고 있습니다 - 별
별나라아톰
→ 가을무렵 작성자 24.06.01 · 118.♡.111.61
60도로 낮춰 추출하시면 맛이 어떨지 궁금하네요. -
Ddeadbird0
24.06.01 · 49.♡.97.15
전 85도요. 에어로프레스가 85도를 추천할 때는 그러려니 했는데, 요즘 들어 온도를 재면서 맛을 보니, 그 이상 온도에서 우러나는 쓴맛이 싫더라고요. - 별
별나라아톰
→ deadbird0 작성자 24.06.01 · 125.♡.232.103
약배전 라이트 정도에서 온도가 높으면 쓴맛도 좀 있는 모양이군요.저도 93도 하다가 나중에 온도를 조금 낮춰 내려봐야겠어요 - 코
코끼리야
24.06.02 · 211.♡.2.82
원두를 로스팅한 곳에서 권장하는 온도를 기준으로 하고 있습니다.
90~96도 사이에 대부분 들어가네요. - 나
나니
24.06.02 · 115.♡.112.174
조오기 밑에 보시면 있는 아이스(?) 드립을 보고 난 이후부터는 50 도에 맞춰 하고 있습니다. - 홍
홍시남
24.06.02 · 110.♡.177.211
저는 92-93도로 내리고 있어요 - 기
기다리던이
24.06.03 · 223.♡.209.11
온도는
라이트 95
미디움 90
다크 85 기준으로 내려보고 맛본 다음 분쇄도 조정하고 원두 따라 1-2도 바꿔 주는데 큰 차이는 없습니다. 원두는 보통 서너차례 내리면서 분쇄도는 대충 정하는 편이고 온도는 거의 기분입니다 -
Pparanso
24.06.03 · 118.♡.22.165
정해진 온도가 있는게 아니라, 커피에 맞춰야 할 것 같습니다.
저도 배전도에 따라 85~100도 정도를 사용하는데, 드립 후 조금씩 변경해서 사용하고 있습니다. -
Wwidendeep79
24.06.03 · 118.♡.255.169
온도는 정해진게 없습니다. 분쇄도, 원두, 배전도 등과 같이 여러 변수 중에 하나라서 뭐라고 딱 얘기하기 힘듭니다. ^^
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