교촌치킨 도전
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작성일
2024.06.23 11:04
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매번 실패했던 교촌치킨에 도전했습니다.
오늘은 교촌의 식감을 만드는데 어느 정도 성공한 것 같아요.
전분가루와 찹쌀가루를 섞어(사실 탕수육 만들때 쓰는) 튀김 옷을 만들고
간장강정 만들 듯 소스를 만들어 볶았어요.
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16:45
댓글 17
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finalsky님의 댓글의 댓글
@ISFP님에게 답글
만들어 드세요. 닭안심 냉동 1kg에 만원 감자전분 4000원 나머지는 양념.
이러면 교촌 2개 시킨 양 이상 나와요.
이러면 교촌 2개 시킨 양 이상 나와요.
finalsky님의 댓글의 댓글
@형광팬님에게 답글
튀김 옷이 달라요. 그리고 양념은 미리 졸여서 물기를 쫙 빼야합니다. 그럼 볶는 시간은 크게 상관이 없어져요.
MoonKnight님의 댓글
제목만 보고 교촌치킨에 왜 도전을 하지??? 라고 생각했습니다
도전 맞네요 ㅋㅋㅋ
금손이십니다
도전 맞네요 ㅋㅋㅋ
금손이십니다
엘바토님의 댓글