울외장아찌라고 아세요?
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작성일
2024.08.13 20:39
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매년 여름
찬물에 밥 말아먹으려 사는데
단무지의 상위호환 느낌이랄까요?
일본에선 나라즈케라고 하고
우리나라에서는 전북 정도에서만 먹는다 하더군요.
개인적으로
초절임? 느낌으로 파는 건 맛없고
짤처럼 지게미로 절인 게 맛있습니다.
댓글 10
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세상여행님의 댓글
처음 본 거라서 검색해 보니 짠지와는 아예 다른 거네요.
역시 전무님만의 특별 메뉴네요...
역시 전무님만의 특별 메뉴네요...
용가리11님의 댓글
나나스키 라고도 하죠. ㅎ
짠기 적당히 빼서 냉국 만들어 먹어도 맛있고,
입맛없을때 되돌리는 반찬이기도 하죠.ㅎㅎ
짠기 적당히 빼서 냉국 만들어 먹어도 맛있고,
입맛없을때 되돌리는 반찬이기도 하죠.ㅎㅎ
벽오동심은뜻은님의 댓글