베이징 카오야 특징
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작성일
2024.09.14 14:40
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마트에 파는 레토르트부터 전취덕 같은 고급 식당 것까지 다양합니다.
다만 마트에서 파는 건 그냥 오리고기를 통으로 익혀 냉장고에 넣어 파는지라 가장 하급이고, 이렇게 본격적으로 로티세리 치킨처럼 기름을 빼며 익히면 중급, 전취덕 등은 상급이죠.
근데 저걸 그냥 밀가루 편 것에 오이와 춘장 등을 쌈처럼 싸서 먹다보니 의외로 담백한 걸 선호하는 한국인에겐 호불호가 갈립니다.
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뜨쉬뜨쉬님의 댓글