더운 여름은 천진반과 간부추볶음 추천드립니다.
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작성일
2024.09.19 16:51
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천진반, 뭐 정확히는 저건 맨밥이 아닌 볶음밥이니 천진초반인데 왠지 이번에 가보니 소스가 앙카케소스가 아닌 타레소스로 바꿨더군요. 불향이 확 하고 올라오는 계란 볶음밥에 두툼한 계란, 달콤짭짤한 소스가 원기를 북돋아 줍니다.
간부추볶음은 부추와 숙주, 소 간을 볶았는데 소 간의 눅진하고 진한 풍미를 간장과 부추가 깔끔하게 빋아내고 아삭한 숙주가 식감을 더해줍니다. 내장의 미네랄이 보충되는 느낌이죠.
눈이 뜨이고 몸에 열이 도는 맛, 그야말로 이런 날이 아니면 언제 먹겠습니까.
댓글 14
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코미님의 댓글의 댓글
@통만두님에게 답글
저게 딱 술안주로도 밥반찬으로도 많이 니갑니다.
맥주도 좋지만 소흥황주나 막걸리에도 어울린다는군요.
가게는 을지로3가역 근처에 있습니다.
맥주도 좋지만 소흥황주나 막걸리에도 어울린다는군요.
가게는 을지로3가역 근처에 있습니다.
someshine님의 댓글
음식이 정말 먹고싶어지네요. "눈이 뜨이고 몸에 열이 도는 맛" 살아있는 표현인데요 ~ ㅎ
코미님의 댓글의 댓글
@someshine님에게 답글
한국에서 아직 이만큼 잘 만드는 가게는 못 봤는데, 가격만 빼면 만족합니다.
코미님의 댓글의 댓글
@turbout님에게 답글
네, 거깁니다. 전 이거 말고 중화소바나 완탕면 등도 추천해요. 천진반 말고 볶음밥을 곁들여서…
순후추님의 댓글