호불호 갈리는 중국 닭고기 요리

사조영웅전에서 황용이 만들던 그 음식이로군요!

치킨 이즈 뭔들 ㄷㄷㄷ

저게 호불호가 갈릴리 없을 것 같은데요. 진흙으로 포장해서 굽는 요리는 시간도 많이 걸리고 손이 많이 가서 대부분 고오급이면서 맛있습니다. 당연히 맛있을 것 같은데요.

엄마, 쟤 흙 먹어 ㅠㅜ

유튭에서 이거 먹을 때 머리와 닭발 그대로 붙어 있는거 보고 비쥬얼 충격 먹긴 했습니다. 맛있어 보이긴 하네요.

굽긴 했지만 식감은 찜닭 느낌입니다.
중국에선 닭을 보통 통째로 쓰기 때문에 머리와 닭발이 다 달려서 나오니 주의하셔야 합니다...
유학생들에게 신강 위구르 따판지(안동찜닭 비슷~)를 사주면 엄청 맛있게 먹다가 중간에 닭머리를 보면 기겁들을 하더군요 ㅋ

중국인데 머리가 없네요?

반어적으로  '부귀닭'이라고 부르기도 합니다.
고급호텔에서 먹으면 정말 맛있습니다. (이것 저것 먹다보면, 호텔 레스토랑이 부자되고 나는 거지가 되는 가격이 나올 수도 있습니다.ㅎㅎㅎ)

중국 닭고기 하면 안영미씨가 날렸던 멘트

“ * * 가 너무 딱딱해서~~”