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원두에서 히비스커스 향이나 맛이 나면 ㄷㄷㄷㄷ

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no_profile LunaMaria® 221.♡.107.63
2024.12.17 19:39
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엊그제 갔던 핸드드립 잘하는 카페에서

이디오피아 홀빈 100g 사니,

아직 테스트용으로 로스팅한거라며 20g 정도 원두 한봉 주시더라구요.


오늘 내려 마시면서

뭔가 향이 특이하다 싶었는데...

곰곰히 음미해보니

맛에서도 살짝 그렇고 히비스커스 티와 비슷한 향과 맛이 살짝 나는데... 설마 원래 원두가 이럴리는 없고, 일부러 향커피처럼 해두신건가 싶네유 ㄷㄷㄷ

댓글 13 / 1 페이지
finalsky (211.♡.82.67)
어제 19:42
원두에 따라 꽃향기와 강한 신맛이 나는 커피가 있죠.(유명한게 에티오피아 예가체프) 약배전 원두의 향에 빠지시면 점점 더 비싼 원두를 찾아다니게 됩니다.ㅜㅜ
no_profile LunaMaria® (221.♡.107.63)
어제 19:43
@finalsky님에게 답글 그건 아는데, 보통은 느낌이 그런느낌이다... 이런 건데...
그렇다고 이렇게 대놓고 나는건 좀 부자연스러운거 같아유 ㄷㄷㄷ
맛은 괜찮고, 얻은거라 상관은 없지만요 ㄷㄷㄷ
finalsky (211.♡.82.67)
어제 19:45
@LunaMaria®님에게 답글 아.. 진짜 향커피일 수도 있겠다는 말씀이군요.
요즘 녹차도 그런게 많으니까 커피도 따라할지도요. ^^
PhotoCraft (110.♡.240.213)
어제 19:45
저 오늘 멜론과 고수 향 나는 원두로 내린 커피 맛봤습니다 ㄷㄷ 가향커피도 아닌데 진짜 신기하더라고요;;
no_profile LunaMaria® (221.♡.107.63)
어제 19:46
@PhotoCraft님에게 답글 ㄷㄷㄷ
no_profile 주색말고잡기 (14.♡.74.148)
어제 19:48
가향커피 어쩔 수 없죠..
뭐 그것도 그냥 커피의 한 장르다 하고 마시는 수 밖에는요.
no_profile LunaMaria® (221.♡.107.63)
어제 19:52
@주색말고잡기님에게 답글 네 뭐 어차피 공짜로 얻은거라 ... 뭐 그래도 마실만 하네요 ㅎㅎ
리암 (172.♡.52.230)
어제 20:23
가향커피 너무 싫어요..
no_profile PurpleH (211.♡.60.40)
어제 20:48
에티오피아 산지 커피에서 간혹 쟈스민 노트를 가진 빈들이 있긴합니다
no_profile LunaMaria® (118.♡.15.130)
어제 20:49
@PurpleH님에게 답글 그런가유 ㄷㄷㄷ
no_profile PurpleH (211.♡.60.40)
어제 20:53
@LunaMaria®님에게 답글 글을 다시 보니 에티오피아 원두를 구입하고 추가로 받은 서비스원두를 언급하신거 같은데 어떤 종류인지는 안 적으신거죠?
no_profile LunaMaria® (118.♡.15.222)
어제 21:05
@PurpleH님에게 답글 네.. 그냥 테스트해보고 있다고 주셔서 ㄷㄷㄷ 산미는 있더라구요
돼징 (121.♡.10.164)
어제 23:20
빌효할 때에 허브 같은 것을 같이 넣고 발효하는 원두가 있는 거로 압니다

발효커피로 검색해 보시면 다양한 것을 넣고 발효합니다.

https://m.mk.co.kr/news/business/10088441
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