끼니당 1700원 든다는 서울구치소 식단 ㄷㄷㄷ
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작성일
2025.01.16 13:45
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아침: 시리얼과 삶은 달걀, 하루견과, 우유
점심; 중화면과 짜장소스, 단무지, 배추김치
저녁: 된장찌개와 닭볶음탕, 샐러드, 배추김치
수용자 식단은 통상 한 끼에 1700원 단가라고 한다.
.... 비결이 뭡니까? ㄷㄷㄷㄷㄷ
댓글 18
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aquapill님의 댓글
군대 짬밥 보다 단가가 훨씬 낮군요.
배 두드리며 밥 잘먹고 잘 잘까봐 걱정했는데 맘이 좀 편해졌습니다.
배 두드리며 밥 잘먹고 잘 잘까봐 걱정했는데 맘이 좀 편해졌습니다.
Peregrine님의 댓글
요리, 배식 등을 모두 수감자가 하니 인건비 안들고, 식자재 급도 낮고(냉동, B급 저가품, 조미료 범벅).... 그런거죠.
까망꼬망1님의 댓글
인건비 빠지고, 식자재 공급시 유동인구 숫자 맞추기 힘들어서 버려지는 식자재 많은데 숫자 딱 정해져있어서
그렇지도 않을테고, 조리시 들어가는 가스비 등도 별도 계산될테니 가격이 싸게 나오기 쉽긴하죠
그렇지도 않을테고, 조리시 들어가는 가스비 등도 별도 계산될테니 가격이 싸게 나오기 쉽긴하죠
감말랭이님의 댓글
식수가 고정적이고 예측도 쉬움
조리 등에 투입되는 인건비가 없는 수준
대량 구입으로 비용 저감 효과
이정도 생각납니다.
조리 등에 투입되는 인건비가 없는 수준
대량 구입으로 비용 저감 효과
이정도 생각납니다.
민주지산M님의 댓글
순수한 음식 재료비 금액입니다.
조리사 급여, 가스비, 전기료 등등 조리에 필요한 모든 비용은 모두 국가에서 부담합니다
조리사 급여, 가스비, 전기료 등등 조리에 필요한 모든 비용은 모두 국가에서 부담합니다
시월새벽님의 댓글