요식업은 정말 빠르게 변하네요. 영원한건 없는거 같습니다.
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모닝커피
모닝커피
작성일
2025.03.03 16:08
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랜디스 도넛 너무 맛있어서
예쩐에 1시간씩 기다려서 여러번 사먹었는데
오늘도 엄청 걸릴걸 예상하고 갔는데
대기가 아예 없어서 놀랐습니다.
요식업은 정말 아무리 핫해도 유행이 지나면 힘들어지나봅니다.
5명
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댓글 17
/ 1 페이지
MSgt.Kim님의 댓글의 댓글
작성일
03.03 16:49
@셀빅아이님에게 답글
애초에 유행따라 하려고 하니까 힘든거죠;;;; 뭐든 유행 따라하는건 단기적으로 치고 빠질 각오로 해야 합니다.
기업창업, 식당창업, 심지어 공부나 전공까지 뭔가 장기적으로 할거라면 결국 연구하고 분석해서 해야 하는건데
기업운영이나 공부를 유행따라 하겠다면 결국 계속 바꿔야 하고 그럼 당연히 힘들수 밖에 없습니다...
단지 국가나 분야에 따라 그 유행이 바뀌는 속도차이가 있겠지만 그건 그냥 힘드냐 더 힘드냐의 차이일 뿐.....
심지어 그 유행의 흐름이 잘못되면 관련전공이나 그 분야 자체가 한 순간에 망하기도 하니까요.
기업창업, 식당창업, 심지어 공부나 전공까지 뭔가 장기적으로 할거라면 결국 연구하고 분석해서 해야 하는건데
기업운영이나 공부를 유행따라 하겠다면 결국 계속 바꿔야 하고 그럼 당연히 힘들수 밖에 없습니다...
단지 국가나 분야에 따라 그 유행이 바뀌는 속도차이가 있겠지만 그건 그냥 힘드냐 더 힘드냐의 차이일 뿐.....
심지어 그 유행의 흐름이 잘못되면 관련전공이나 그 분야 자체가 한 순간에 망하기도 하니까요.
happybao님의 댓글
작성자
happybao
happybao
작성일
03.03 16:26
먹는것까지 남들을 따라하려고 하는게 우리나라가 좀 많이 심하죠. 다른나라도 물론 그런게 없진 않지만 이정도는 아니고 중국이 우리나라랑 비슷하거나 좀더 심한듯도 하고요.
다만 랜디스는 대체재가 많아서 그런가 다른 것들보다 비교적 빨리 식기는 했어요. 비슷한 시기에 떴는데 아직 잘나가는 집들도 꽤 있는걸 보면 랜디스가 바이럴마케팅에 돈을 쓰다 말았나 싶기도 합니다ㅋ
다만 랜디스는 대체재가 많아서 그런가 다른 것들보다 비교적 빨리 식기는 했어요. 비슷한 시기에 떴는데 아직 잘나가는 집들도 꽤 있는걸 보면 랜디스가 바이럴마케팅에 돈을 쓰다 말았나 싶기도 합니다ㅋ
mongolemongole님의 댓글
작성자
mongolemongole
mongolemongole
작성일
03.03 16:43
유행 메뉴가 1년을 못 넘기니까요
줄서서 사다가 나중에 재고가 산처럼 쌓이고
동생이 일본에서 카페하는데 한국에서 장사 못 하겟다고 ㅎ 너무 유행이 빨리 바껴서 ㅠ
줄서서 사다가 나중에 재고가 산처럼 쌓이고
동생이 일본에서 카페하는데 한국에서 장사 못 하겟다고 ㅎ 너무 유행이 빨리 바껴서 ㅠ
오일팡행주님의 댓글
작성자
오일팡행주
오일팡행주
작성일
03.03 16:46
도넛 이야기 하셔서 주변에 검색해보니... 도넛 한개에 5천원이네요..
원래 이렇게 비싼 음식이었나..깜짝 놀랬습니다 (김해입니다)
원래 이렇게 비싼 음식이었나..깜짝 놀랬습니다 (김해입니다)
Jamesvond_k님의 댓글