삼겹수육은 압력솥보다 냄비에 삶는게 맛있네요
페이지 정보
작성자
BBlu
BBlu
작성일
2025.03.21 15:27
본문
압력솥에 넣으니 식감이 없어져서
부드러운 지방이 탄탄하지 않아
밑에 야채깔고 냄비에 삶는게 맛나네오
6명
추천인 목록보기
댓글 13
/ 1 페이지
데니얼짱님의 댓글의 댓글
작성일
03.21 15:59
@봄빛님에게 답글
보통은 양파, 사과, 대파를 0.5~1 센티 두께의 덩어리로 썰어서 냄비 바닥에 깔아주고, 그 위에 고기를 올립니다.
봄빛님의 댓글의 댓글
작성일
03.21 16:09
@데니얼짱님에게 답글
양파, 사과, 대파를 그냥 같이 넣기만하는게 아니고, 바닥에 깔아주는 거였네요. 정보 감사합니다.
봄빛님의 댓글의 댓글
작성일
03.21 16:28
@AREA49님에게 답글
헐.. 답글 안주셨으면.. 물쫌넣고 끓이려고 했는데.. 무수분 수육이라는 것도 있군요..정보 감사합니다.
데니얼짱님의 댓글의 댓글
작성일
03.21 16:46
@봄빛님에게 답글
참고로, 서울 연신내역 유명한 보쌈집 목노집에서는 큰 덩어리의 고기가 아닌 잘게썬 고기를 사용하여 바닥에 대파를 깔고 고기를 익히는 방법을 사용하는데, 이렇게 해도 맛납니다. 사진 출처:https://m.blog.naver.com/withsharp-/223699786172
만환님의 댓글