커피 업력 18년차의 뻘글.
이지EZ

Lv.1 이지EZ (220.♡.71.172)

2026년 4월 13일 PM 07:07

조회 4,269 공감 0

안녕하세요

저는 프랜차이즈 커피업종에서 18년차 일하고 있습니다

한때 다모앙에 글을 쓰다가 이래저래 바빠서 또 멈추고 했더랬죠

초반 2년정도는 여기 저기 매장을 돌면서 배움의 단계에서

지금 브랜드로 오면서 지금까지 같은 브랜드에서만 일하고 있어요

지금은 거의 월급 루팡에 가깝다 생각하고 있습니다 ㅎ

어때요? 저 잘하고 있나요?(아래 차트는 곧 펑 할꺼에요)

오늘 이런 저런 정산을 하다가 문득 뻘글을 싸지르고 싶다는 욕망이 발생했어요

인건비, 원가, 손익 등등을 엑셀이랑 놀면서 하던 걸

급 ai랑 친구되면서 자동화를 하려고 다시 한번 애쓰던 중에 잠시 머리도 식힐 겸

다모앙으로 나들이 왔어요

사실 친구도 없이 아내랑 같이 매장을 꾸려나가는데(직원 알바만 25명 정도)

늘 잘하고 있는지 고민이 되면서도 뭔가 그래도 꾸준히 하고 있다는 생각이 문득 들었어요

오래 일해주는 친구들은 최소 5년에서 10년 넘게 같이 일하는 친구들도 있어요

사실상 20대를 저희 부부와 함께 하는 친구들이 있다 보니 가족 같은 느낌도 드네요

작년 크리스마스를 앞두고 키우던 고양이가 하늘나라고 가고 하면서

난생 처음 대상포진에 걸렸었어요

그것도 머리에..

그렇게 두어달 고생하면서 인생이 뭐랄까 회의감?이 들면서 무력해지기도 했어요

뭐 40대 중반을 넘어서고 있으니 그럴 수 있다 생각했어요

그나마 예전 전공을 했던 컴퓨터와 다시 친해지면서 삶의 활기를 찾았다고나 할까요

뭐 그렇게 잘 살고 있습니다.

여러분의 인생, 일상은 어떠신가요?

글 솜씨가 없어서 비문이 남발하지만 양해 바랍니다

댓글 (49)

  • 솔고래

    솔고래 Lv.1

    04.13 · 223.♡.94.9

    코로나는 재난이니까 어쩔수 없구 어떻게 잘하시는지 문외한은 모르지만 매출은 잘 나오시네요! 자세한 이익도 모르지만 장기근속이 있다는 것도 분명 좋은 분위기도 있겠군요

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  • 이지EZ

    이지EZ Lv.1 → 솔고래 작성자

    04.13 · 220.♡.71.172

    아. 빨간선이 순익입니다. 코로나때는 정말 재난이었어요. 장기근속이 있어서 그래도 잘 하고 있다고 생각은 하고 있지만 워낙 바쁘다보니 소모품처럼 애들이 갈려나가서 걱정이긴 해요. 댓글 감사합니다.

  • 맑은맘

    맑은맘 Lv.1

    04.13 · 61.♡.98.115

    응원합니다! 🙌

  • 이지EZ

    이지EZ Lv.1 → 맑은맘 작성자

    04.13 · 220.♡.71.172

    감사합니다!!

  • 5호라

    5호라 Lv.1

    04.13 · 125.♡.113.200

    지금 매출 수준이면 근무인원 TO가 얼마나 되나요..

    인건비가 너무 무서워서.. ㅠㅠ

  • 이지EZ

    이지EZ Lv.1 → 5호라 작성자

    04.13 · 220.♡.71.172

    24시간 영업중이고 시간당 평균 3명 근무하고 있어요(디저트 별도) 평일 12명에서 주말엔 15명이 하루에 출근하네요 인건비는 대략 4천 전후 나옵니다.

  • 5호라

    5호라 Lv.1 → 이지EZ

    04.13 · 125.♡.113.200

    아.. 연매출이 아니라 월매출이군요 * 12....

  • 이지EZ

    이지EZ Lv.1 → 5호라 작성자

    04.13 · 220.♡.71.172

    아.. 저만보는 차트다보니 저만 알아보게 만들었네요 부끄럽습니다. 월평균으로 연간 비교한 차트에요

  • 911카브리올레

    911카브리올레 Lv.1

    04.13 · 221.♡.6.83

    직원 알바만 25명이요? 인건비만해도 장난 아닐텐데 능력이 대단하시네요.

    유명한 곳인가봐요??? 노하우가 궁금합니다.

    건강관리 잘 하시고 대박나시길....!

  • 이지EZ

    이지EZ Lv.1 → 911카브리올레 작성자

    04.13 · 220.♡.71.172

    24시간 하다보니 사람이 많이 필요하긴 해요. 매장도 크기도 하고. 저보다는 애들이 잘 하는거죠 저는 그저 애들의 실력에 맞춰 스케줄 배치하는 능력 뿐이에요. 한 업종, 한 브랜드에 오래 있다보니 자연스럽게 체득된거라서요. 댓글, 걱정 감사합니다. 카브리올레님도 건강하세요

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