DUNHILL (220.♡.36.59)
2026년 6월 24일 PM 08:48
평래옥에 다녀왔습니다.
여기저기서 줏어들은 정보로 평양냉면에 아무 것도 안타고
그대로 먹어야 하고 면도 자르지 말아야 하고
닭무침은 꼭 시켜야 하고 만두도 맛있다길래 다 시켰습니다.
결론:
평양냉면은 그냥 먹다가 아닌 것 같아서
겨자와 식초를 타서 먹었습니다만..
역시나 서울식 평냉들은 제 스타일이 아니네요.
그리고 닭무침이 겁나 맛있다길래 시켜보았는데
골뱅이무침에서 골뱅이만 빼고 닭을 넣은 맛입니다.
그저 그랬습니다. 만두도 뭐 딱히...
결국 저의 냉면 스타일은 평안도보다는 함경도인 것 같네요..
댓글 (28)
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다다마스커
06.24 · 121.♡.153.37
- D
DUNHILL
→ 다마스커 작성자 06.24 · 220.♡.36.59
함경도 서타일이 맞으실 듯 합니다.
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이이루리라
06.24 · 58.♡.94.201
저도 함흥냉면파입니다 ㅎ
- D
DUNHILL
→ 이루리라 작성자 06.24 · 220.♡.36.59
오오~ 동지시군요!! ^^
- 아
아이포린
06.24 · 1.♡.243.15
전 다 좋아합니다.
- D
DUNHILL
→ 아이포린 작성자 06.24 · 220.♡.36.59
ㄷㄷㄷ
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PPWL⠀
06.24 · 61.♡.133.154
??? 아니 어디서 그런 말도 안 되는 정보를 얻으셨어요 ㅠㅠ 누가 식초를 타지 말래요, 세상에…
일단 평래옥에서는 음식을 시키면 그 닭무침을 기본으로 반찬으로 주고요…
냉면보다 상위개념(? 고급)인 초계국수로 훨씬 더 유명한 집입니다. 고객 절대 다수가 돈 더 주고서도 초계국수를 먹어요.
이 집 만두는 만두피가 좀 두껍고요… 그래서 전 그저 그랬어요.
이 집에서 진짜 맛있는 음식은 육개장입니다.
제 입맛에는 평래옥의 충분히 냉면도 맛있지만요. 제게는 개성 강한 을미대가 최고입니다.
- D
DUNHILL
→ PWL⠀ 작성자 06.24 · 220.♡.36.59
을밀대도 평냉이라면 포기하겠습니다. 그냥... ㅠ
- P
PWL⠀
→ DUNHILL 06.24 · 211.♡.50.123
서관면옥이라는 곳에서 파는 냉면류 드셔보세요. 그곳에서 내놓는 다시마식초를 듬뿍 뿌려서요. 식초 없는 냉면은 상상할 수도 없습니다.
을밀대는 평냉중에서도 이단아이며 서관면옥 냉면은 냉면 자체보다 메밀의 향기와 그 특이한 식초가 풍미를 살려줍니다.
- D
DUNHILL
→ PWL⠀ 작성자 06.24 · 220.♡.36.59
언젠가 한번 가보게 되면 참고하겠습니다. 감사합니다.
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저도 냉면은 겨자 식초 참기름 팍팍이 맛있습니다 ㅋ