콘파루의 에비후라이산도와 오구라미츠마메 간식입니다..

에비후라이산도, 즉 새우튀김 샌드위치는 바삭하게 갓 튀긴 보리새우에 양배추, 타르타르 소스, 계란이 갓 구워낸 식빵에 올라가 있습니다.

마치 이삭토스트 같은 느낌인데, 맛은 훨신 고급스럽고 비싸죠.

미츠마메는 안미츠의 일종으로 한천묵, 팥, 각종 과일을 넣고 차게 식혀 시럽을 쳤습니다.

팥빙수와 비슷한 느낌이지만 팥과 한천묵에 시럽이라니 모두 한국인들에게 생소하죠.

할머니께서 평생 잊지 못하시던 하이칼라 디저트였죠.

당시 일본인도 먹기 힘들던 걸, 80년도 훨씬 전에 접하신 후 평생 그리워하셨고, 일본 가실 때마다 꼭 드시러 가시며 심지어 직접 만드셔서 저한테도 먹여 저에게도 의미가 있습니다.