영양가득 제주 미니 밤호박 시즌이 돌아왔습니다.
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안녕하세요 제주 초당옥수수철이 지나고, 제주 미니 단호박 시즌이 돌아왔습니다.
제주 미니 단호박은 밤맛이 난다고해서 밤호박이라고도 불려지는데요,
한손에 들어올만큼 작은 사이즈이지만 식이섬유와 영양소가 풍부하고 칼로리는 낮아서 다이어트 식품으로 각광 받는 채소입니다.
작년에도 온라인으로 미니 단호박 판매를 했었는데요, 어머님들 사이에서 입소문이 퍼져서 시즌 마지막에는 품절이 되어 더이상 판매를 하지 못했던 상품이예요.
우리나라 여러 지역에서 단호박이 재배가 되지만, 제주에서 자란 미니 단호박은 유난히 맛이 좋다는 평을 많이 해주시더라고요.
올해도 상품성이 좋아서 벌써부터 드셔보신 분들의 재주문과 입소문이 빠르게 늘고 있답니다.
미니 단호박은 세척 못난이와 세척 로얄상품 중에 선택하실 수 있는데요,
못난이 제품은 모양이 고르지 않고 덕지등이 있는 제품입니다.
사진의 제품들이 못난이인데, 생각하시는 것처럼 엄청 못나지는 않았습니다.
껍질째 드시시는 용도가 아니라면 가성비가 매우 좋은 못난이 제품을 추천해드립니다.
미니 단호박은 반을 잘라 랩을 씌운 후 전자렌지에 조리해서 그대로 드셔도 포슬포슬 맛이 좋습니다.
저는 위에 뚜껑을 잘라내고 씨를 파낸 후 계란 한알과 치즈를 올려 만드는 단호박 에그슬럿을 즐겨 먹는데요, 매우 간단하고 맛이 좋아서 혼자 뚝딱 만들어 먹기에 좋은 요리입니다.
이번에는 이웃분들과 나눠먹으려고 단호박 스프를 만들었어요.
버터와 단호박을 넣고 익히다가 우유를 넣고 뭉근하게 끓인 후 믹서기에 갈면되는 매우 간단한 요리인데요,
여름에는 차갑게 드셔도 좋은 요리입니다.
제주 미니 단호박은 6월 말부터 판매를 시작해서 8월 초,중순까지 만나보실 수 있습니다.
맛도 좋고 영양도 가득한 미니 단호박 많이드시고 건강한 여름 보내세요~~~
제주 미니 단호박 링크
https://smartstore.naver.com/cat_tree_/products/10461153946
露飛™님의 댓글