네이처오다 64육포! 15% 할인이벤트 진행중!!

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네이처오다 211.♡.6.37

2024.07.09 15:23

식료품

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안녕하세요? 네이처오다입니다.

오늘은 네이처오다의 64육포에 대해서 소개해드리려고 합니다.

육포는 고급간식, 술안주로 오랜시간 많은 사랑을 받고 있는 음식이죠.

<64육포 사진>

요즘은 어린이 간식으로도 육포에 대한 관심이 커지고 있다고 하는데요.

육포가 워낙 고단백 영양식품이기도 하고, 부피를 많이 차지 않고 편리하게 휴대할 수 있는 포장이 개발되서 여러모로 아이 키우시는 부모님들이 선호할 만한 장점이 많기 때문입니다.

무엇보다 아이들도 대부분 육포를 좋아하니까요.

네이처오다도 싱가폴식 돼지고기 육포를 판매하고 있습니다.

바로 64육포 인데요.

64육포는 국산 무항생제 돼지로 만듭니다. 무항생제 돼지는 기존 한돈에 비해 비싼데다가 전지, 후지 부위는 소비가 되지 않는 어려움이 있었죠. 주변 축산농가의 어려움을 해결하기 위해 무항생제 돼지고기를 이용한 육포를 만들기 시작했습니다.

64육포는 6가지 좋은 재료를 넣고 4가지 첨가물은 뺐다는 의미입니다. 또한 6을 우리말로 말하고, 4를 영어로 말하면 ‘육포’가 된다는 뜻도 되지요.

저희 네이처오다 64육포의 전성분은 이렇습니다.

-국내산 무항생제 냉장 돈육

-유기농 설탕

-안데스산 핑크 소금

-국내산 멸치액젓

-국내산 마늘

-국내산 생강

원료육은 국내산 무항생제에 그것도 냉장육으로, 단맛은 유기농 설탕을 넣었구요. 나트륨 함량은 조금이라도 줄이기 위해 깨끗한 안데스 핑크 소금을 넣었습니다. 그 외 재료는 모두 국내산 채소와 액젓이에요.

64육포에 넣지 않은 4가지 첨가물은

-화학조미료

-소르빈산칼륨(합성보존료)

-아질산나트륨(발색제)

-에리소르빈산나트륨(산화방지제)입니다.

*64육포의 원재료 및 함량 VS 시중 판매되는 육포의 원재료 및 함량 비교

*64육포를 만드는 과정

①기초 성형과 맛내기

얇게 갈아낸 정육과 양념과 함께 판을 성형합니다. 유기농 설탕, 멸치액젓, 천일염, 핑크소금, 마늘, 생강으로만 감칠 맛을 더합니다.

②참숯훈연

일반적인 건조후 훈연액으로 맛을 내는 것이 아니라. 국내산 진천 참숯으로 전통 훈연 방식을 통해 서서히 익힙니다. 그러기에 질기지 않고 부드러운 식감을 잘 살려냈습니다. 숯불향도 은은하게 나죠.

③직화구이

한번더 직화구이를 통해 풍미와 식감을 더합니다.

④검수 및 개별포장

직접 눈으로 확인하여 선별 포장을 합니다. 개별 진공포장으로 휴대성이 좋고, 간편하게 먹을 수 있죠.

64육포는 이렇게 건강한 재료들로 만들었기에, 어린이들 뿐만아니라 어른들도 즐길 수 있는 건강한 간식입니다. 부드러운 식감의 달콤, 매콤한 맛은 두말 할 것도 없죠. 인위적이지 않고 자연스러운 원료로 만들어져서 64육포는 촉촉하고 윤기가 자르르 흐릅니다. 좋은 재료 뿐만이 아니라 맛을 지키고자 하였습니다.