해남 하우스재배 홍무화과 - 혜민농원
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작성일
2024.08.06 13:54
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언젠가는 다모앙에서 무화과 팔아야지 했는데, 이제서야 무화과 판매를 시작해봅니다.
여러 품종의 무화과를 재배하지만, 오늘 소개하려는 품종은 홍무화과입니다.
농가들은 보통 도핀, 승정도후인, 승정도우핀이라고 불리우는데 쉽고 편하게 홍무화과로 불리우고 있습니다.
프랑스 도핀지역에서 재배되었다가 미국으로 건너가 일본에서 한국으로 들어왔다고 하는데, 아시아(한국, 중국, 일본)에서 재배되는 대표적인 상업 품종입니다. 마트에서 흔하게 보이는 그 품종입니다.
매년 달라지는 날씨에 도대체 뭐를 어떻게 해야 하나 싶지만,
그래도 무화과는 익어갑니다.
많은 관심 부탁드립니다.
인스타 있으신 분들은 팔로해주세요^^
귀농이나 무화과 재배에 관심 있으신 분들의 상담도 환영합니다.
문의는 네이버 톡톡주소 편합니다.
https://talk.naver.com/ct/wce77t
감사합니다.
댓글 54
/ 1 페이지
포퀸님의 댓글의 댓글
@소금한톨님에게 답글
바나네(청무화과)는 재배하지 않고 있습니다.
작년까지는 하였는데 하우스에서는 키우기가 어렵더라구요
작년까지는 하였는데 하우스에서는 키우기가 어렵더라구요
포퀸님의 댓글의 댓글
@metalkid님에게 답글
해외에서도 다양한 품종들이 재배 되고 있더라구요..
해외 무화과 재배지 구경가는게 버킷리스트인데.. 농사 하는 동안은 수확시기가 겹쳐 못가겠더라구요
해외 무화과 재배지 구경가는게 버킷리스트인데.. 농사 하는 동안은 수확시기가 겹쳐 못가겠더라구요
포퀸님의 댓글의 댓글
@흑과백의경계님에게 답글
바로 드셔도 되고 홍무화과의 경우는 껍질을 벗겨 드시면 훨씬 부드러운 식감을 느끼 실 수 있습니다.
감사합니다.^^ 
^^ EraMorgeta님의 댓글
무화과 한번 먹으면 좀 두고 먹어야 손이 가던데.. 보관은 냉동인가요? 뭔가 다양하게 먹는 방법이 있었으면 좋겠네요.. 포퀸님의 댓글의 댓글
@EraMorgeta님에게 답글
냉장보관이 필수이고, 생과로 드시는 분들도 있고, 샐러드로도 요즘은 많이들 드시더라구요..
틈나는데로 무화과 보관및 먹는 방법에 대해서 안내 하겠습니다.
틈나는데로 무화과 보관및 먹는 방법에 대해서 안내 하겠습니다.
떼레레님의 댓글
와.. 홍무화과.. 제 기억으로는 그냥 홍시 먹듯이 반 갈라서 후루룹하고 먹었을 정도로 부드럽고 맛났던 기억이 나네요^^
포퀸님의 댓글의 댓글
@떼레레님에게 답글
저 어릴적 기억에는 익지도 않은거 서로 먹으려고 하다가 제대로 먹지도 못했던거같아요
포퀸님의 댓글의 댓글
@스위스쵸코님에게 답글
녹차처럼 드시는 분도 있고
그냥 말려서 말차로도 드시고
향수재료로도 쓰이고
발효차도 만드시고
위스키에 잎 잘라서 넣기도 하고
올리브오일을 이용해서 무화과 잎 오일도 만들고
정말 다양하게 쓰이더라구요
그냥 말려서 말차로도 드시고
향수재료로도 쓰이고
발효차도 만드시고
위스키에 잎 잘라서 넣기도 하고
올리브오일을 이용해서 무화과 잎 오일도 만들고
정말 다양하게 쓰이더라구요
럴수님의 댓글
아파트 화단에서 3년째 키우는 중이죠. 작년에 역병으로 그리 고생했는데 올해는 그나마 성공이네요.^^
럴수님의 댓글의 댓글
@포퀸님에게 답글
ㅎㅎㅎ 똥손입니다. 품종을 너무 늘려서 내년부터는 조금씩 선택과 집중을 하려고요.^^
툴젠과쿠콘주주님의 댓글
여자 지인이 무화과로 수십년 만성 변비를 고쳤죠.
영양소가 풍부하다고 해서 저도 몇년전부터 먹고 있네요. 마트에서 어재 사온거 다 먹으면 주문할께요~
영양소가 풍부하다고 해서 저도 몇년전부터 먹고 있네요. 마트에서 어재 사온거 다 먹으면 주문할께요~
포퀸님의 댓글의 댓글
@일리악님에게 답글
수확은 11월 말까지 합니다.
다만 추석전에는 택배가 일찍 마감되더라구요
무른 과일이다보니 추석택배대란에 문제가 되더라구요
다만 추석전에는 택배가 일찍 마감되더라구요
무른 과일이다보니 추석택배대란에 문제가 되더라구요
잎과줄기님의 댓글
베란다 취미 무화과 입문 1년차입니다.
자료 검색하다보면 혜민 농원이 올린 좋은 자료가 종종 나오던데,,,, 여기서 뵈니 억수로 반갑습니다.
자료 검색하다보면 혜민 농원이 올린 좋은 자료가 종종 나오던데,,,, 여기서 뵈니 억수로 반갑습니다.
포퀸님의 댓글의 댓글
@잎과줄기님에게 답글
네네 반갑습니다.
올해는 삽수(나무가지) 나눔 이런거도 여기서 해볼까 하고 있습니다.^^
올해는 삽수(나무가지) 나눔 이런거도 여기서 해볼까 하고 있습니다.^^
kyoko님의 댓글
앗 제 단골 디저트가게 라바즈에서도 혜민농원 무화과 사용하셔서 간접적으로(?) 많이 먹어보았는데 이렇게 다모앙에서도 뵙게 되어 넘 반갑습니다. 혜민농원 무화과 진짜 최고였어요👍 스마트 스토어로 주문하러 갑니다!!❤️
포퀸님의 댓글의 댓글
@kyoko님에게 답글
앗 라바즈 ㅎㅎ
라바즈 사장님 해남까지 오셔서 혼합무화과 픽업해가시죠^^
열정이 정말 대단하신 쉐프님^^
스마트스토어는 홍무화과만 판매중입니다.
라바즈 사장님 해남까지 오셔서 혼합무화과 픽업해가시죠^^
열정이 정말 대단하신 쉐프님^^
스마트스토어는 홍무화과만 판매중입니다.
kyoko님의 댓글의 댓글
@포퀸님에게 답글
네네 ㅎㅎㅎ 라바즈 덕분에 무화과 잎 인퓨전한 크림의 맛도 알게 되고 다른 품종 무화과도 먹어보고 했어요. 무화과가 이렇게 다양하고 재미있는 과일인 걸 혜민농원이랑 라바즈 덕에 알게 된..❤️
혼합무화과 판매하시는 것도 도전해보고 싶었지만 친구들이 무켓팅이라고..😭 그래도 다모앙서 뵙게 되어 넘 기쁜 마음에!! 스마트스토어 홍무화과 얼른 주문했습니다. 언젠가 혼합무화과도 꼭 구매할 수 있길 바라며 무화과 즐거운 마음으로 기다릴게요. 건강하시고요!!!🫶
혼합무화과 판매하시는 것도 도전해보고 싶었지만 친구들이 무켓팅이라고..😭 그래도 다모앙서 뵙게 되어 넘 기쁜 마음에!! 스마트스토어 홍무화과 얼른 주문했습니다. 언젠가 혼합무화과도 꼭 구매할 수 있길 바라며 무화과 즐거운 마음으로 기다릴게요. 건강하시고요!!!🫶
무화과에 빠진 1인 여기있습니다.
소금한톨님의 댓글