[브릭스제주]토마토 바질청으로 하이볼 만들기!
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작성일
2024.05.30 15:05
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안녕하세요 제주도에서 카페 운영하면서 수제청 만드는 브릭스제주입니다.
지난 번 홍보글에 토마토 바질청 활용 방법에 대해 물어본 분이 계셔서 오늘은 토마토 바질청을 활용해 맛있는 음료 만드는 방법을 알려드리려고해요.
가장 쉽고 맛있게 드실 수 있는 방법은 토마토 바질에이드인데요,
토마토 바질에이드 레시피
토마토 바질청 70g + 잔에 얼음가득 + 플레인 탄산수 190ml + 토마토 바질청 과육 4-5개 + 레몬슬라이스(생략가능)
위의 재료를 순서대로 넣고 잘 저어서 드시면 청량하고 시원한 맛을 느끼실 수 있습니다.
그리고 또 한가지는 하이볼인데요!
보통 위스키를 넣어 하이볼을 만드는데, 토마토 바질하이볼은 진을 넣어 마시는게 가장 깔끔하고 맛있더라고요.
마침 핸드릭스 진이 있어서 토마토 바질 하이볼을 만들어 보았습니다.
준비물 : 토마토 바질청, 진, 플레인 탄산수, 얼음
레시피 : 잔에 얼음을 가득 채워준 후 스푼으로 잘 저어 칠링해줍니다.
녹은 물은 따라내고, 진 30ml, 토마토 바질청 90ml를 넣고 탄산수를 가득 부어줍니다.
토마토 바질청 과육 3-4개를 넣고, 레몬슬라이스를 올리면 더욱 상큼하게 드실 수 있습니다.
부담스럽지 않은 은은한 단맛과 토마토의 감칠맛, 바질의 이국적인 향이 어우러져 식사와 함께 드시기에도 좋은 음료입니다.
점점 다가오는 무더운 여름, 청량하고 맛있는 토마토 바질청과 함께 시원한 여름 보내세요~~
브릭스제주 네이버 스토어팜 링크
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