소고기가 들어간 마늘 떡볶이

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작성자 푸스 1.♡.0.68
작성일 2024.08.13 11:33
636 조회
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소고기의 진한 맛과 파, 마늘의 향이 잘 어우러진 맛있는 떡볶이 입니다.


재료 : 떡볶이떡500g, 어묵 적당히, 소고기 다짐육100g, 다진 마늘2T, 다진 파2T, 고추장1T, 간장0.5T, 참치액0.5T, 설탕1T, 고추가루2T, 소금 후추 약간, 물300ml (재료의 양은 취향에 따라 조절 가능합니다)


  1. 떡볶이떡은 씻어놓고 어묵을 먹기 좋게 자릅니다.
  2. 물에 고추장, 간장, 참치액, 설탕, 고추가루를 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다.
  3. 팬에 기름을 두르고 소고기 다짐육을 중불에서 볶으면서 소금 후추로 간을 합니다.
  4. 고기가 골고루 갈색으로 변하면 팬에 소스를 넣고 강불로 끓입니다.
  5. 소스가 끓어 오르면 떡과 어묵을 넣고 골고루 잘 섞으면서 중약불로 끓여줍니다. 국물이 많지 않고 꾸덕해야 맛있으므로 소스의 양을 잘 조절하세요~
  6. 눌어붙지 않게 잘 저으면서 끓이다가 소스가 걸쭉해 지고 떡이 말랑말랑하게 익으면 불을 끄고 다진 마늘과 다진 파를 넣어 잘 섞어주면 끝입니다.


댓글 3

Rania님의 댓글

작성자 Rania (211.♡.22.89)
작성일 08.20 13:52
한 번 도전해 보겠습니다!!
20 랜덤 럭키포인트 당첨을 축하드립니다.

단아님의 댓글

작성자 no_profile 단아 (49.♡.59.243)
작성일 08.25 22:07
궁중떡볶이랑 비슷한데 고추장이 들어갔네요!! 다음에 넣어봐야겠어요^^
10 랜덤 럭키포인트 당첨을 축하드립니다.

푸스님의 댓글의 댓글

대댓글 작성자 푸스 (1.♡.0.68)
작성일 08.27 14:51
@단아님에게 답글 맞습니다~
21 랜덤 럭키포인트 당첨을 축하드립니다.
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