아실 분들은 다 아시겠지만 레시피 게시판 생긴 기념으로 한번 올려 봅니다.

본 레시피는 2인분 기준입니다.

준비물 : 

시중에 파는 고기순대 500g - 찰순대보다 풍미가 더 올라옵니다.

사골분말 1.5 큰수저

물 - 1L

후추 약간

1. 먼저 사골분말을 물에 잘 풀어서 끓입니다.

2. 물이 끓을때까지 순대를 잘 썹니다.

3. 물이 끓으면 썰어놓은 순대를 넣고 5분간 끓입니다.

   간을 보고 밍밍하면 소금, 감칠맛이 부족하면 사골분말등을 조금씩 추가합니다.

4. 다 끓은 국에 후추를 뿌리면 끝.

5. 기호에 따라 양념장에 부추와 파,  소면과 당면등을 취향에 따라 추가해서 드시면 됩니다.

이 레시피(?)를 잘 응용하면 돼지국밥도 가능하니 참고하세요.ㄷㄷㄷ