초간단 순대국밥 레시피.
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작성일
2024.08.16 13:17
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아실 분들은 다 아시겠지만 레시피 게시판 생긴 기념으로 한번 올려 봅니다.
본 레시피는 2인분 기준입니다.
준비물 :
시중에 파는 고기순대 500g - 찰순대보다 풍미가 더 올라옵니다.
사골분말 1.5 큰수저
물 - 1L
후추 약간
1. 먼저 사골분말을 물에 잘 풀어서 끓입니다.
2. 물이 끓을때까지 순대를 잘 썹니다.
3. 물이 끓으면 썰어놓은 순대를 넣고 5분간 끓입니다.
간을 보고 밍밍하면 소금, 감칠맛이 부족하면 사골분말등을 조금씩 추가합니다.
4. 다 끓은 국에 후추를 뿌리면 끝.
5. 기호에 따라 양념장에 부추와 파, 소면과 당면등을 취향에 따라 추가해서 드시면 됩니다.
이 레시피(?)를 잘 응용하면 돼지국밥도 가능하니 참고하세요.ㄷㄷㄷ
댓글 5
고구마맛감자님의 댓글의 댓글
@꿈꾸미님에게 답글
육수는 오직 육수뿐이지만
분말은 갖은 양념이 같이 들어있어서
맛을 내기 좋아서요..ㅎㅎㅎ
하지만 그 찐한(!) 맛은 육수가 젛긴합니다.ㅎㅎㅎ
분말은 갖은 양념이 같이 들어있어서
맛을 내기 좋아서요..ㅎㅎㅎ
하지만 그 찐한(!) 맛은 육수가 젛긴합니다.ㅎㅎㅎ
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고구마맛감자님의 댓글의 댓글
@달나무님에게 답글
앗차.
당연히 기호에 맞게 해서 추가해야겠죠...?ㅎㅎㅎ
당연히 기호에 맞게 해서 추가해야겠죠...?ㅎㅎㅎ
맨땅헤딩님의 댓글
엇 이렇게 쉬운 레시피가!! ㅠㅠ
사골분말 사용하실때 가능한 표기된 정량에 맞춰 사용하시고 간은 소금으로 조금 더 추가하시면 좋습니다. 제품에 따라 이게 많이 들어가면 좀 느끼해지는 경우가 있습니다. ^^
사골분말 사용하실때 가능한 표기된 정량에 맞춰 사용하시고 간은 소금으로 조금 더 추가하시면 좋습니다. 제품에 따라 이게 많이 들어가면 좀 느끼해지는 경우가 있습니다. ^^
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꿈꾸미님의 댓글