저희 어머니 음식 중에 단연컨대 최고는 아롱사태 무침입니다.
Awacs

Lv.1 Awacs (118.♡.188.12)

2024년 5월 22일 PM 04:52 · 수정됨(05. 23. 12:43)

조회 287 공감 0

아, 사진이 있으면 좋을 텐데…찍어 놓은 것이 없네요.

근데, 그럴 만도 한 것이 요새는 잘 안 해주세요.

마지막으로 먹어 본 것이 십 년은 된 것 같습니다. 


그런데, 이게 참 맛있거든요.

수육이라고 하면 돼지 수육만 생각하시는데, 상대적으로 저렴한 소고기로도 맛있는 수육을 먹을 수 있습니다. 

특히 무침형태로 파, 양파와 함께 간장, 식초 등으로 새콤하게 맛을 댄 야채를 함께 곁들인다면, 금상첨화…


첨부 링크의 사진을 참고하시면 좋겠네요.

이번 주에 아버지 기일이라 가족들 모이는데, 제가 한번 해서 가봐야 겠습니다.



댓글 (10)

  • Java

    Java Lv.1

    24.05.22 · 116.♡.66.77

    소고기로도 수육을 하는군요~
    어떤 맛일지 궁금하네요~
  • Awacs

    Awacs Lv.1 → Java 작성자

    24.05.22 · 118.♡.188.12

    장조림 용으로 많이 파는데, 이게 절단면이 알록달록하고 스지 느낌의 씹히는 맛도 있고, 특히 곁들여서 먹는 양념장과 야채랑 같이 먹으면 정말 맛있습니다.

    대충 이런 느낌이죠.

    {video: https://youtu.be/VC9Qm5YXAUM?si=Wdz7qMkGAEmSjeig }
  • Java

    Java Lv.1 → Awacs

    24.05.22 · 116.♡.66.77

    오호~ 일단 이쁘네요~ ^^
  • 샤갈의눈내리는마을 Lv.1

    24.05.22 · 114.♡.182.211

    {emo:damoang-emo-023.gif:50}{emo:onion-008.gif:50}
    소고기로 수육을... {emo:damoang-emo-015.gif:50}
  • Awacs

    Awacs Lv.1 → 샤갈의눈내리는마을 작성자

    24.05.22 · 118.♡.188.12

    맛있는데, 가격도 착해요. 한우 1+ 이런거 안써도 충분합니다.
    육우, 수입소도 문제 없습니다. ㅎㅎㅎ
  • seragraph

    seragraph Lv.1

    24.05.22 · 61.♡.72.66

    어복쟁반에 아롱사태 들어가도 맛있더라고요
  • 달콤오렌지

    달콤오렌지 Lv.1

    24.05.22 · 221.♡.28.92

    아롱사태 수육 한번 도전해봐야겠네요~!!
  • 도미에 Lv.1 → 달콤오렌지

    24.05.23 · 119.♡.22.169

    코슷코에 아예 아롱사태를 팔고
    트레이더스에스 사태 덩어리 잘 고르면 아롱사태가 제법 있는 걸 살 수 있습니다.
    (아롱사태는 다른 고기 보다 더 오래 삶아야 부들부들해집니다)
  • 도미에 Lv.1

    24.05.23 · 119.♡.22.169

    제가 어머님과 식성이 비슷한가 봅니다.
    저도 아롱사태 종종 해먹습니다.
    차갑게 냉침해 먹으면 맛있죠~
    곁들일 야채에 와인을 살짝 섞으면 풍미가 좋습니다~
  • 달콤오렌지

    달콤오렌지 Lv.1 → 도미에

    24.05.23 · 112.♡.171.100

    좋으다.... 글만 읽어도 햄볶습니다~

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