[강원, 강릉] 연곡꾹저구탕
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작성일
2024.07.18 13:19
본문
별점:
3.5
1. 주소 : 강원특별자치도 강릉시 연곡면 진고개로 2679 1층
2. 상호 : 연곡꾹저구탕
3. 전화번호 : 033-661-1494
4. 지역 : 강원도 강릉시
5. 업종 (병원 / 공공기관 / 정치인 / 맛집 ) : 맛집
6. 사진 : 없음
7. 평가 :
가 본 지 몇 년 되었습니다.
강릉 시내보다 주문진에 가깝습니다.
주차장에 십여 대는 정도는 주차할 수 있었던 것 같고, 평일 점심 시간에도 손님이 많았습니다.
꾹저구탕만의 특별한 맛이라기보다는 산지 재료를 사용하는 지역 음식이라는 특징이 있습니다.
강릉 주변을 지나는 길이라면 들러 볼 만 합니다.
꾹저구는 갈려서 실체가 보이지 않아 추어탕과 비슷한 형태라 할 수 있고, 매콤한 고추장 들어간 된장 생선 매운탕이라고 보면 될 것 같습니다. 추어탕 특유의 흙내음 같은 기운이 없어서 깔끔한 편의 매운탕이라고 할 수 있습니다. 추어탕처럼 잔 뼈가 나오기도 했습니다. 조미가 꽤 된 대중적 맛으로 특색 있는 맛을 느끼기는 어렵습니다만 지역 특산물로 만들어진 음식을 접한다고 생각하면 될 것 같습니다.
매운탕이라 같이 나오는 담백한 감자밥이나 메밀 전 같은 음식과 잘 어울립니다.
개인적으로 가장 좋았던 것은 정말 오랜만에 제대로 된 향긋한 제피 가루가 있었다는 것입니다.
지금도 그런지 근처에 간다면 다시 들러 보고 싶은 식당입니다.
크리안님의 댓글