[여수] 평화반점 중식당 - 짜장, 짬뽕, 탕수육

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Freedaemon 116.♡.20.254

2024.07.20 18:17

전남

868

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별점:

4.5

1. 주소 전남 여수시 좌수영로 21

2. 상호 평화반점

3. 전화번호 061-643-0603

4. 지역 여수

5. 업종 (병원 / 공공기관 / 정치인 / 맛집 ) 맛집

6. 사진 없음

7. 평가 별 4개반

오래된곳입니다.

옛날에 항상 보고 한번 가야지 하다가…

작년인가 재작년에 첨가보고 간혹 갑니다.

동네 작은 중국집같은 분위기 입니다.

그냥 허름하고 ~ 뭐 그런….

먹어보지는 않았지만,

여름에 콩국수 시키면 그 얼음 엄청 갈아놓은…. (정말 냉면그릇이 거의 원처럼 보일 정도로 얼음이 ㅎㄷㄷ 하게 있습니다.) 그런게 나옵니다. (옆에서 보고 응???? 저거 정말 오랜만에 보는 건데 무슨 팥빙수 인줄…)

시장 주변에 있어서 점심시간에 가면 사람이 꽤 있습니다.

그리고 바쁩니다.

연세가 좀 있으신 두분이서 하시는지라 ^__^

짜장 : 별 4개반
1. 완벽한 옛날 짜장입니다.
2. 그렇다고 정통 화교식 짜장은 아닙니다.
3. 아주 맛있습니다. 단맛도 많이나고 (캐러멜의 그…) 짜장의 농도도 적당합니다.
4. 개인적으로 저한테는 별 5개 수준이긴 한데, 4개반인 이유는
5. 면에서 밀가루 냄새가 조금 납니다. - 그런데 이게 저는 좋습니다. 아!!! 내가 짜장을 먹고 있구나…
6. 다른 뭣도 아닌 짜장이다 라는 느낌을 주는 그런 밀가루의 냄새 아니 저한테는 향기라…
7. 고추가루 굵은거 사용합니다. (저에겐 짜장을 먹을때 가장 중요한 부분이라 - 보통 2큰술에서 3큰술 정도 넣습니다. - 얇은건 혐오합니다.)
짬뽕 : 별 3개반
1. 와이프는 짬뽕파라 먹어보긴 했는데 평범했습니다.
2. 한국식 짬뽕으로 기름기가 적습니다.
3. 국물은 시원하지만 뭐 아주 특별하지는 않습니다.
4. 별다른 기억에 남지는 않는… 그렇다고 아주 망인것도 아닌…
탕수육 : 별 4개반
1. 나왔을때 모양만으로 보면 …. 별3개짜리 느낌인데,
2. 입에 넣고나면 응?????? 왜 맛있지????
3. 라는 생각이 듭니다.
4. 전통적인 탕수육으 모양을 하고 있는데 튀김옷이 얇은가? 안에 고기색상이 살짝 비춰서 좀 검어 보입니다.
5. 그런데 먹으면 아주 쫄깃하고 고기 육질도 좋고 맛있습니다.
6. 운이 좋았을지도 모릅니다. - 기름이 신선하고 고기가 좋을때 갔을지도…
7. 암튼 와이프와 저는 둘다 현재까지 여수에서 맛본 최고의 탕수육이라는데 의견일치.!