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[여의도] 브레드05 베이커리

블루캣 39.♡.28.163
2024.06.27 12:31
서울
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별점:
4.5

[네이버 지도]
브레드05
서울 영등포구 국제금융로7길 22
​https://naver.me/5OQaEAqB​



 빵지순례한다고 홍대 많이 가시는데 의외로 여의도가 빵의 메카라는 걸 모르시는 분들이 많습니다.

 블루리본을 받은 곳으로는 브레드05, 브레드피트, 폴앤폴리나가 있구요. 건강빵을 표방하는 고메브레드, 독일빵 만드는 브로트아트도 인기가 많습니다. 그 중에서 제가 특히 추천하는 곳은 대교상가에 위치한 브레드05입니다. 

 이 집은 앙버터 브레드를 처음 개발한 것으로 널리 알려졌는데, 앙버터 외에도 견과류, 건과일, 버터, 치즈를 듬뿍 넣은 간식빵들을 주로 만들고 있습니다. 

 브래드05의 “빵 철학”은 아주 단순합니다. 맛있는 재료 아낌없이 왕창 때리부으면 맛있는 빵이 된다는 거죠. 건강함을 표방하는 빵도 일부 만들기는 합니다만, 기본적으로 이 집은 호밀빵이 아니라 크림빵, 단팥빵 사러 가는 곳이라는 것을 기억하셔야 합니다. 

 여의도 증권가에서 제법 떨어져 있어서 명성에 비해 그리 붐비지는 않습니다. 수변공원 가시는 김에 앙버터 드시러 한 번 들러 보시면 되겠습니다. 


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댓글 12 / 1 페이지
빠가머리애 (1.♡.10.189)
06.27 13:52
별점:
평가 없음
저는 신길동에 있는 가게로 갑니다. 소금빵 가격이 그래도 다른데보다 좀 싸서 애용해요. 앙버터도 맛있구요
블루캣 (39.♡.28.245)
06.27 17:01
@빠가머리애님에게 답글 사장님이 신길점에 상주하신다는 얘기는 들었습니다. 빵값이 여의도 치고 싼 편이죠.
no_profile 휴식 (211.♡.18.193)
06.27 16:43
별점:
5.0
앙버터의 원조라니~ 먹어봐야겠어요.
블루캣 (39.♡.28.245)
06.27 17:02
@휴식님에게 답글 가시는 길에 우유크림빵 원조 브레드피트도 같이 가 보셔요~
no_profile 휴식 (211.♡.18.193)
06.28 15:07
@블루캣님에게 답글 헐, 우유크림빵 원조도 있었군요. 폴앤폴리나만 다녔는데, 이렇게나 핫한 빵집이 많이 있는지 몰랐네요.  감사합니다~~
미스마플 (211.♡.74.51)
06.29 11:23
@블루캣님에게 답글 시월애 조감독 하시고 사랑따윈 필요없어 감독하신 분이 사장님이셨는데 아직도 그런가 모르겠네요.
ellago (118.♡.15.227)
06.27 19:01
별점:
5.0
빵친당러로서 너무 솔깃한 빵집이네요. 일단 스크랩ㅎㅎ
한번 가봐야겠어요. 감사합니다!
근데 앙버터빵은 일본에서 시작된거 아닌가요??🙄
블루캣 (39.♡.28.252)
06.27 21:36
@ellago님에게 답글 찾아보니 강원재 파티셰님이 최초로 만드신 게 아니라 일본의 앙버터를 국내에 최초 소개했다고 되어 있네요 ㅎㅎ
밤샘PPT (117.♡.1.29)
06.27 21:21
별점:
평가 없음
소금빵(이집 이름으로는 고소미) 가끔 가서 넉넉히 사와서 쟁여둡니다~ 먹거리 물가 비싼 여의도의 축복이져
블루캣 (39.♡.28.252)
06.27 21:37
@밤샘PPT님에게 답글 앙버터 다음으로 유명한 게 고소미죠.
발리스타 (175.♡.35.133)
06.27 23:18
별점:
평가 없음
여의도 살 때 여기 앙버터 빵 정말 많이 먹었는데, 다른곳으로 이사오니 그 맛이 그립더라구요.
이 근처 사시는분들은 주변에 맛집이 많아서 축복받으신거예요 ㅎㅎ
블루캣 (218.♡.52.115)
06.29 08:41
@발리스타님에게 답글 냉삼겹 전문 장미의집도 있고 짬뽕집 하노도 있고 맛집 많죠. 다들 비싼 게 문제긴 합니다만 ㅎㅎ
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