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이번 제조는 망한거 같습니다.

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작성자 진짜적
작성일 2025.04.04 07:43
분류 벌컥벌컥
184 조회
2 추천

본문

병입하고 밀봉을 했는데.....


탄산이 안만들어진거 같습니다. 


... 탄산기기를 사야하나.....?


혹시 김빠진 맥주(?) 살리는 방법좀 알려주십시요

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댓글 9

너부리인척하는보노보노님의 댓글

작성일 04.04 08:37
아직 효모가 살아있다면 당분을 살짝 넣어보시면 발효가 좀 더 되지 않을까요? 페트병 하나당 설탕 4g 인가 커피 먹을때 넣어먹는 설탕 포장 한개정도요.

진짜적님의 댓글의 댓글

대댓글 작성자 진짜적
작성일 04.04 08:51
@너부리인척하는보노보노님에게 답글 병뚜껑을 열고.. 설탕을 넣고.. 다시 밀봉... 냉장고 2주차인데 살아있을까요?

너부리인척하는보노보노님의 댓글

작성일 04.04 09:15
저라면 페트병이 조금이라도 땡땡해졌는지 확인해보고 효모가 아직 활동 중일 것 같으면 설탕 넣어보고, 별 차이 없으면 설탕이랑 효모 조금 더 넣을것 같습니다.

근데 비어있당의 고수님들 의견 들어보시는게 더 좋겠네요.

또 근데 김빠진 맥주는 돼지고기 수육 삶을 때 넣으면 좋다고 합니다.

진짜적님의 댓글의 댓글

대댓글 작성자 진짜적
작성일 04.04 10:06
@너부리인척하는보노보노님에게 답글 페트병이 아니고 병에 담그고 있습니다. 보틀캡퍼로 잠그고 있습니다.

너부리인척하는보노보노님의 댓글

작성일 04.04 13:25
유리병인가요? 유리병에서 발효 시키면 절대 안되십니다!!!!

진짜적님의 댓글의 댓글

대댓글 작성자 진짜적
작성일 04.04 13:28
@너부리인척하는보노보노님에게 답글 발효 후 병입한겁니다. 탄산을 위해서 설탕 5g 넣었구요 :)
병은 카스/테라등 먹었던 병 모아서 캠산으로 세척후 사용중입니다.

아. 상온(20도)에서 병입후 2일 보관 후 맥주전용 냉장고 보관중입니다.
(냉동고 최고온도 5'도)

너부리인척하는보노보노님의 댓글

작성일 04.04 18:07
설탕을 넣고 발효 시키셨는데도 탄산이 없다면 효모가 활동하지 못하는 상태인가보네요. 그럼 더 넣어도 효과는 없을거에요. 제가 아는건 요정도입니다. ㅜㅜ 뻔데기 앞에서 주름잡으려 했던 것 같아 갑자기 창피해지니 저는 도망가겠습니다.
즐겁게 벌컥벌컥 하시길 바랍니다.

진짜적님의 댓글의 댓글

대댓글 작성자 진짜적
작성일 04.04 21:18
@너부리인척하는보노보노님에게 답글 제가 고수는 아닙니다..그런데 알콜은 생성된걸보니.... 밀봉이 안되었을수도 있겠죠..... 뒤집어서 보관해야하나...;;

고창달맞이꽃님의 댓글

작성일 04.04 22:34
아 이런 안타까운 일이..
고맥의 명복을....
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