두바이 초콜릿 쿠키 후기
알림
|
페이지 정보
작성일
2024.07.06 21:36
본문
정확히는 두바이 초콜릿을 넣은 쿠키입니다.
두바이 초콜릿은 피스타치오와 면발처럼 생긴 달달한 튀르크에서 시작해 아랍에 퍼진 괴자 카다이프 넣은 두툼한 초콜릿입니다.
먼저 초콜릿의 쌉쌀함과 피스타치오의 고소함, 그리고 거기에 단 맛이 같이 올라오면서 면발같은 카다이프가 뚝뚝 부러지듯 씹힙니다.
원판은 여기에 설탕을 왕창 부어 미칠 듯하게 달다고 하지만 이건 그냥 한국인이 만들어서인지 덜 달고 평범합니다.
커피와 딱 먹으면 맞을 거 같네요.
- 게시물이 없습니다.
댓글 8
/ 1 페이지
코미님의 댓글의 댓글
@어벙어벙님에게 답글
경험상 중동 디저트는 원판이라면 씹으면 설탕물이 터져나오고 혀가 삼투압으로 쪼그라드는 느낌인데 저건 딱 한국인에 맞춰서 단 맛을 줄였네요.
아마 쿠키가 단 맛을 좀 완화해줘서 그런가 봅니다.
아마 쿠키가 단 맛을 좀 완화해줘서 그런가 봅니다.
어벙어벙님의 댓글의 댓글
@코미님에게 답글
동네가 동네라 바클라바 직수품을 먹어본적 있는데..
누가 머리통 후려친줄 알았습니다-_-
누가 머리통 후려친줄 알았습니다-_-
코미님의 댓글의 댓글
@어벙어벙님에게 답글
사실 이집트-튀르키예-중동-페르시아-인도로 이어지는 곳의 간식은 한국인 기준에서는 설탕을 설탕에 절인 느낌이죠.
R51J님의 댓글의 댓글
@어벙어벙님에게 답글
ㅋㅋㅋ
잘 만드는 집에서 먹으면 그래도 6-7개 정도는 먹겠더라고요. 파스타치오 잔뜩 넣어준 바클라바가 그립네요.
잘 만드는 집에서 먹으면 그래도 6-7개 정도는 먹겠더라고요. 파스타치오 잔뜩 넣어준 바클라바가 그립네요.
아스트라님의 댓글
여행 다녀온 지인에게 비슷한거 받았는데요
제가 단걸 목먹어서 그런가 정말 미친듯이 달더군요ㄷㄷㄷㄷ
제가 단걸 목먹어서 그런가 정말 미친듯이 달더군요ㄷㄷㄷㄷ
코미님의 댓글의 댓글
@아스트라님에게 답글
바클라바나 로쿰, 헬와 등 터키시 딜라이트, 그리고 굴랍자문 같은 인도-페르시아 간식들도 미칠듯히 달죠..
BECK님의 댓글
요즘 유행한다고 하는데 아직 못 먹어봤습니다
그런데 이왕이면 원판 처럼 미친듯이 달았으면 좋겠다고 생각했는데
역시 너프 됐군요 ㅠㅠ
그런데 이왕이면 원판 처럼 미친듯이 달았으면 좋겠다고 생각했는데
역시 너프 됐군요 ㅠㅠ
어벙어벙님의 댓글
많이 달지않다!