가산동 돼지순대국전문 아시는 분 계신지...

알림

뚱굴넓적 49.♡.212.131

2024.08.27 17:59

388

글쓰기

가끔 혼술을 즐기는데, 혼술할 때는 거의 국밥을 먹습니다. 그러다보니 국밥 중에서 가장 접하기 쉬운 순대국밥은 어느 정도 매니아가 되어버린 것 같은데요...

서울 경기권의 순대국밥은 유명하다는 데는 거의 다 가본 것 같은데... 제가 최고로 쳤던 곳은 가산동의 돼지순대국전문 입니다. 간판이 돼지순대국전문이라고 되어있어요.

[가산] 해장으로 찾는 순대국밥 - 돼지순대국전문 : 네이버 블로그 (naver.com)

일단 여기는 무청시래기로 국물을 내서 시원한 맛이 납니다. 머릿고기 위주로 비계가 많이 없는 질 좋은 부위의 고기만 써서 깔끔하고 담백하구요. 마늘을 엄청나게 많이 갈아 넣은 겉절이 김치가 나오는데... 정말 최고의 별미입니다. 국물이 넉넉하게 있는 깍두기는 적당히 익혀 산미가 있어서 국물과 같이 떠먹으면 순대국이랑 제대로 어울립니다.

정말 기가 막히게 맛있는 곳이었는데... 내 인생 최고의 순대국이었는데... 몇년전에 가봤더니 없어졌더라구요. ㅠ.ㅠ

혹시라도 어디 다른데로 옮기셨나 하고 나름대로 인터넷 뒤지고 커뮤니티등에 질문글 올리고 해봤는데 전혀 어떤 정보도 얻질 못했습니다. 사장님께서 장사 접으신거면 제발 이 글을 보시고 다시 어딘가에서 가게 열어주셨으면 좋겠네요.