인덕션쓸때...냄비/후라이팬 재질도 중요한 것 같네요.

30만원대에 구매한 3300W짜리 저렴이 인덕션을 쓰고 있습니다.

첨에 어디서 산지도 모를 묻지마 냄비를 주로 이용했는데 라면 1개 물 끓는데 5분이상 걸리고 해서 화력이 별로네 했었습니다만, 

근데 좀 가격대 있고 묵직한 스테인리스 냄비는 확실히 물이 빨리 끓네요.

(3분정도면 팔팔 끓습니다.)

게다가 온도 조절도 안정적입니다.

알리에서 산 묻지마 냄비나 넌스틱 코팅이 된 플랙스팬 같은 건 금방 안 끓고,

온도 조절도 좀 안정적이지 않은 듯 합니다.

특히 저온 조리시 갑자기 화력이 올라갔다가 줄었다해서 국물이 넘쳐흐르는 사례를 여러번 겪었습니다.

(이건 인덕션 문제인지...)

냄비나 후라이팬은 싼거 사서 자주 갈아주는게 좋겠다는 생각이었는데...

좋은 녀석으로 사야하나 하는 생각이 드네요.