러시아에서 만들어진 케이크 네이밍 수준

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코미 180.♡.243.17

2024.11.15 21:40

1,447

나폴레옹 케이크입니다.

나폴레옹을 물리친 후 나폴레옹 전쟁 승리를 기념하여 프랑스의 밀풰유를 변형한 케이크를 만들었다고 합니다.

맛은 그나마 한국에서 팔아서 자제한 건데도 아주 달고 크림의 느끼함이 올라오는군요.

한국으로 비유하면 임진왜란에서 이긴 걸 기념해 히데요시 케이크라 붙이고서는 일본 화과자 레시피를 적용한 케이크를 먹으며 기념하는 샘이죠.

저건 누네띠네 같은 페이스트리에 생크림을 발라 쌓아올리므로 생각보다 딱딱하고 바삭합니다.

댓글 4 / 1 페이지

순후추 (121.♡.177.89)

11.15 21:42

메도빅이랑 다른건가염

코미 (180.♡.243.17)

11.15 21:43

@순후추님에게 답글 메도빅은 포크나 나이프가 부드럽게 들어가서 썰린다면 저건 좀 단단하고 바삭합니다.
이게 저 가게만 그런건지 원래 레시피가 그런지는 모르겠습니다.

johndynamite (59.♡.60.105)

11.15 21:56

저어기 러시안케이크 카페에서 찍으신 건가요? ㅎㅎ

코미 (180.♡.243.17)

11.15 21:58

@johndynamite님에게 답글 아, 오늘 동대문 간 김에 러시아 요리를 먹어보려고 하던 차였습니다.

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