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자유게시판

손흥민의 영국과자 시식기

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no_profile 떠벅아재 121.♡.228.142
2024.11.17 00:24
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흥민 쏜의 한국 과자와 영국 (약한 괴식​) 과자 시식기 입니다.

  • 게시물이 없습니다.
댓글 7 / 1 페이지
no_profile 떠벅아재 (121.♡.228.142)
11.17 00:27
설탕을 얼마나 때려넣었으면 케이크 인데 멀리 띄워놨을지 궁금하네요. 영국 괴식 과자 대표인 마마이트가 없는게 아쉽슴다.
fixerw (222.♡.28.233)
11.17 00:46
@떠벅아재님에게 답글 마마이트를 찾아보니 호주의 베지마이트가 영향을 받았더라고요.(당연한게 영국의 식민지였던 시기가 있었음.)
둘이 그래서 사실상 같은 음식이라고 보면 됩니다.
참고로 맛이 궁금하시다면 우리나라 가수중 몬스타엑스라는 남자 아이돌이 영국 방송 나와서 먹은게 남아있는데(찾아보면 금방 나옴. 공식영상으로도 있음) 마마이트는 먹어보고 한명의 멤버 빼고(이민혁) 모두 짜다고 평가했다는 영상이 있습니다.(영상 앞 뒤로 나오는 블랙푸딩, 스카치에그는 참고로 엄청 잘먹었음.)
국내 유튜버중 맛상무씨(식품 관련 유튜브)는 마마이트(with 베지마이트)를 먹고 춘장 대용으로 짜장면을 만들기도 했는데 단맛이 적고 끝맛이 쓰지만 우리가 먹는 간짜장이나 3분짜장의 느낌은 난다고 했고요.

그리고 레시피를 찾아보니 설탕 때려넣은 맛이라는게 느껴지는게 우리가 보통 먹는 케이크는 밀가루 비중이 설탕이랑 차이가 크지만 토트넘 케이크(지역음식....)는 설탕과 밀가루와 버터가 모두 동량으로 들어간다고 나와있네요.(혹은 설탕과 버터는 동량이지만 밀가루가 조금 더 많은정도)
위에 올라가는 아이싱(제과제빵 관심있으면 들어보셨을 겁니다.)에도 설탕이 들어가는거 생각하면 사실상 때려박았다고 해야.....
fixerw (222.♡.28.233)
11.17 00:32
영상 맨 처음에 우리나라랑 영국 과자 비교할때 초코파이 회사가 롯데로 나온게 아쉽네요....ㅠㅠ
사실 대한민국에서 초코파이는 오리온이 원조인데.....ㅎㅎㅎ(실제 생산시기도 오리온이 맨 처음이죠.)
심지어 영국이랑 러시아(러시아가 은근히 우리나라 초코파이 엄청 많이 먹은걸로 유명해서 의외로 수출 효자품....)랑 같은 대륙이잖아요....!!!

그리고 제일 신기했던게 아까 위에서 이야기한 음식 찾아보니 흥민 선수가 뛰는 지역팀인 토트넘에서 나온 케이크더군요.
판매하려고 일부러 만든줄 알았는데 놀랍게도 1800년 후반부터 이어진(이걸 최초로 만든 정확한 사람은 모른다고)지역 음식이고요.
레시피를 참고로 번역해서 본다던지 유튜브를 보면 알겠지만 매우 달고 달고 답니다.
원 재료부터 설탕과 밀가루랑 버터가 거의 동량으로 들어가는데다가 위에 아이싱(제과제빵에서 우리가 먹는 식사류 빵이 아닌 케이크, 도넛등에서 주로 볼수 있습니다.)에도 설탕이 들어가고 여기에 원래 레시피대로 만들면 라즈베리라는 과일도 추가를 해야하니 엄청 달 수밖에....

* 레시피 추가 https://www.bbcgoodfood.com/recipes/tottenham-cake
BlackAde (42.♡.126.204)
11.17 01:19
다른얘기지만, 손흥민 영어발음이 굉장히 유창해졌네요~ 이전에도 잘했지만 독일식 억양이 많이 사라진것 같습니다
fixerw (222.♡.28.233)
11.17 16:38
@BlackAde님에게 답글 찾아보니 손흥민 선수가 영국에서 뛴 기간이 독일에서 유소년부터 시작한 기간보다 더 길더군요.
내년이면 토트넘에만 10년을(EPL에서는 한팀에서만 뜀) 뛰었으니.....
no_profile Physicist (66.♡.205.125)
11.17 02:17
ㅋㅋㅋ 첫 번째 나오는 jaffa cakes 는 동료 (미국에서 일합니다) 가 줘서 먹어봤는데 딱 저 표정이었습니다. 도대체 왜 무엇때문에 어찌하자고 오렌지 잼을 중간에 넣었는데 처음 만들때부터 아마도 전혀 어울리지 않을 조합을 뽑아서 만든 느낌이었습니다. 게다가 과자 자체도 퍼석퍼석해서 제 입맛과는 안맞었네요 ㅋㅋㅋ
fixerw (222.♡.28.233)
11.17 16:43
@Physicist님에게 답글 오리지날이 저 맛이고 찾아보니(무려 공식 인스타가...) 체리를 비롯해 한정판 콜라보도 있네요.
퍼석퍼석한건 공식홈페이지보니 레시피가 있네요.우리나라 계란과자처럼 쿠키 부분을 만드니 그런거 같습니다.
https://www.jaffa.rs/en/jaffa-cakes/