평양냉면 열풍 심할때 떠돌았던 헛소문.jpg
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작성일
2024.11.26 15:21
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나무젓가락에서 나는 나무냄새는 맛을 안 변질시킬까요..
어이가 없죠.
댓글 32
/ 1 페이지
mussoks1님의 댓글
근데 저는 면을 쇠젓가락으로 먹은걸 싫어하긴 합니다. 면스플레인은 아니고 면의 그립때문이죠..
메카니컬데미지님의 댓글의 댓글
@피그덕님에게 답글
니가 먹을 줄 몰라서 그래 요즘 이 소리 안 보이더군요ㅋㅋㅋ
케이건님의 댓글의 댓글
@메카니컬데미지님에게 답글
진짜 평양 출신 탈북자들이 그른거 없다 라고 한 이후 아닌가요? ㅋㅋㅋㅋ
이카루스님의 댓글의 댓글
@케이건님에게 답글
탈북자보다 문통때 연예인들이 옥류관에서 냉면먹는데 요리사가 나와서 식초 겨자 다데기까지 다 풀어서 먹는거라고 직접 인증한게 실시간으로 방송에 나간다음 '평냉 그렇게 먹느거 아닌데...' 하는 사람 싹다 없어졌어요...ㅋㅋㅋ
DINKIssTyle님의 댓글
엌.. 방금 짠맛을 느끼는 원리 읽다 왔는데.... 쇠 젓가락이 이온 자극을 주기 때문에 아닙니까?? ㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 밍밍부심의 평양냉면에 짠맛이 느껴지는겁니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
빅머니님의 댓글
이건 진짜 개소리죠.
냉면이 원래 양반가에서 먹던 음식이고, 양반들은 그때도 놋쇠 젓가락을 썼습니다.
게다가 지금 젓가락은 스테인리스라 놋쇠보다도 더 화학반응이 적은데 이 무슨 헛소리일까요.
냉면이 원래 양반가에서 먹던 음식이고, 양반들은 그때도 놋쇠 젓가락을 썼습니다.
게다가 지금 젓가락은 스테인리스라 놋쇠보다도 더 화학반응이 적은데 이 무슨 헛소리일까요.
Playonly님의 댓글
스테인레스 젓가락이 산화되어서 맛이 이상하게 느껴지려면 냉면육수 대신 염산을 부어 먹어야 되지 않을까요
마을이님의 댓글
이 정도는 먹어봐야 그래도 미식가입네
할 수 있는 것처럼 인식되는 메뉴들이 제법 있죠.
대부분 호불호가 갈리는 메뉴들이 그렇고
그런 걸 싫어하면 음식 먹을 줄 모르는 것처럼
폄훼되는 경우를 보는데.... 좀 어이가 없긴 합니다... ㅎㅎ
할 수 있는 것처럼 인식되는 메뉴들이 제법 있죠.
대부분 호불호가 갈리는 메뉴들이 그렇고
그런 걸 싫어하면 음식 먹을 줄 모르는 것처럼
폄훼되는 경우를 보는데.... 좀 어이가 없긴 합니다... ㅎㅎ
myrandy님의 댓글
예전에 저 얘기 듣자마자 들은 생각이
그럼 그릇은 ?
였습니다~ ^^
식초는 고기냄새 때문에 넣는다고 들었는데, 요즘은 굳이 넣을 필요 없다고 하더라구요.
그럼 그릇은 ?
였습니다~ ^^
식초는 고기냄새 때문에 넣는다고 들었는데, 요즘은 굳이 넣을 필요 없다고 하더라구요.
브라이언9님의 댓글의 댓글
@또좋은날님에게 답글
원래 평안도쪽은 메밀로 면을 만들어서 굳이 가위로 자를 이유가 없긴 하죠.
함흥쪽은 전분이라 질겨서 가위로 자르긴 하는데, 저는 그냥 먹습니다.
함흥쪽은 전분이라 질겨서 가위로 자르긴 하는데, 저는 그냥 먹습니다.
빅머니님의 댓글의 댓글
@또좋은날님에게 답글
그게 평안도 지역에서는 냉면을 잘라 먹으면 명이 준다는 미신이 있어서 그렇습니다.
그 배경을 보면 냉면 같이 툭툭 끊기는 면조차도 자기 이로 못 잘라 먹을 정도면 이제 갈 날 다되었다는 의미에서 시작했다고 하더군요.
그 배경을 보면 냉면 같이 툭툭 끊기는 면조차도 자기 이로 못 잘라 먹을 정도면 이제 갈 날 다되었다는 의미에서 시작했다고 하더군요.
건더기님의 댓글의 댓글
@또좋은날님에게 답글
고깃집 냉면은 가위가 필수이지만, 평양냉면이라고 제대로 파는 곳의 메밀면은 가위가 필요 없습니다.
역으로 평양냉면이라고 팔면서 가위가 필요할 정도면 제대로 된 집은 아니라고 할 수 있죠....
역으로 평양냉면이라고 팔면서 가위가 필요할 정도면 제대로 된 집은 아니라고 할 수 있죠....
송금왕뱅킹님의 댓글
kmaster님의 댓글의 댓글
@송금왕뱅킹님에게 답글
돌아가신 할아버지도 해방전 고향땅에 계실 때 부터 설탕 겨자 액젓 다 넣어서 달달 매콤 새콤 하게 드셨습니다
나무젓가락 쓰는건 왜국 애들 문화고 진짜 가난한 사람들 아니면 우리나라 사람들은 나무젓가락 잘 안 썼어요
나무젓가락 쓰는건 왜국 애들 문화고 진짜 가난한 사람들 아니면 우리나라 사람들은 나무젓가락 잘 안 썼어요
ThinkMoon님의 댓글
과학적인 사고를 기르지 않아서 저런겁니다.
뭔가 한심 그 자체 같아요. 조금만 과학적인 사고로 생각해도 말이 안 되는 거 뻔히 알텐데 신념이 과학을 넘는 장면이네요.
뭔가 한심 그 자체 같아요. 조금만 과학적인 사고로 생각해도 말이 안 되는 거 뻔히 알텐데 신념이 과학을 넘는 장면이네요.
힙업님의 댓글
옥류관 냉면 빨리 먹어보고 싶은 1인이지만.
평냉은 나이 든 이후로 언제나 제 최애 한식이었습니다.
몇달간 외국에 나가 있어도 특별히 문제 없이 현지 음식 잘 먹는데 오직 그리운 건 평냉이었죠.
물론 음식으로 자부심 부리는 건 어이없다 생각하지만, 장충동/필동, 그리고 결이 다른 을밀대 냉면까지 모두 좋아합니다.
평냉은 나이 든 이후로 언제나 제 최애 한식이었습니다.
몇달간 외국에 나가 있어도 특별히 문제 없이 현지 음식 잘 먹는데 오직 그리운 건 평냉이었죠.
물론 음식으로 자부심 부리는 건 어이없다 생각하지만, 장충동/필동, 그리고 결이 다른 을밀대 냉면까지 모두 좋아합니다.
야나기님의 댓글
( 이하 달인 레파토리 )