동치미 육수와 꿩뼈로 우려낸 국물을 섞어 차갑게 먹는 국수
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작성일
2024.11.26 15:42
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어렸을때 만해도 인사동에는 제법 꿩만두 전골등 꿩고기 요리들이 제법 있었는데.
이제는 찾기 어렵게 되었습니다.
한겨울 집 마당 땅에 묻어둔 항아리에서 숙성된 동치미 국물과 꿩육수 를 섞어 소면을 넣어 먹던 맛을 찾을수 가 없네요.
댓글 2
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코지73님의 댓글의 댓글
@열린눈님에게 답글
예 장흥에 있는집. 저도 종종 가는 곳입니다. 근데. 만포면옥이 더 맛있더라구요
열린눈님의 댓글