동네에 김치찌개 장인이라며 점심때까지만 여는 패기있는 식당이 ㄷㄷㄷ
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작성일
2025.01.07 19:00
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반년만에 망하더군요 ㄷㄷㄷㄷ
역시 식당은 그냥 뭐든 무난하게 가야 오래갑니다 ㄷㄷㄷㄷ
댓글 10
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비빌님의 댓글
예전에 비슷한데가 있었습니다만 보통 아침과 저녁에는 식사안되고 그시간에 가게 열어서 김치담더라구요 (...)
으짜쓰까님의 댓글
저희 부모님집 맞은편에 식당이 여러개 있는데 모두 아침과 점심만 하더라고요. 기사식당이라 그런지.. 게다가 일요일날은 쉽니다..
유지되는게 신기하더라고요.
유지되는게 신기하더라고요.
obbears님의 댓글의 댓글
@아침엔카스테라님에게 답글
와 대체 얼마나 맛있길래 ㅋㅋㅋ 먹어 보고 싶군요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
왁스천사님의 댓글
저희 동네에도 '점심식사만 합니다' 라고 하던 돈가스 집이 있었는데요,
다들 무슨 재료 떨어지면 더이상 안팔겠다는 장인정신인가 했는데 주인분께 여쭤보니
"그냥 제가 피곤해서 저녁에는 장사 안해요" 라고 하시더군요 ㅎㅎㅎ
그리고 몇 개월 후 다른 가게로 바뀌어 있었습니다
다들 무슨 재료 떨어지면 더이상 안팔겠다는 장인정신인가 했는데 주인분께 여쭤보니
"그냥 제가 피곤해서 저녁에는 장사 안해요" 라고 하시더군요 ㅎㅎㅎ
그리고 몇 개월 후 다른 가게로 바뀌어 있었습니다
용a님의 댓글
매운맛(맛이 아니라고 하지만)과 단맛에 대한 기호가 정말 천차만별이라 뭐 하나 원툴로 성공하기 쉽지 않죠
호락님의 댓글
그게 가능하려면 여러가지가 겹쳐야 합니다.
어차피 장사 안되는 동네+그래서 싼 월세+폭발적으로 장사 잘되는 2~3시간 + 그 사이 최소 6회전 초과하는 회전율
인천 어디 가면 아침장사만 하는 가게 있어요 새벽5시?6시부터 사람 꽉차있습니다.
어차피 장사 안되는 동네+그래서 싼 월세+폭발적으로 장사 잘되는 2~3시간 + 그 사이 최소 6회전 초과하는 회전율
인천 어디 가면 아침장사만 하는 가게 있어요 새벽5시?6시부터 사람 꽉차있습니다.
고지라님의 댓글