재료 : 딸리아뗄레 파스타면, 새우, 새송이버섯, 느타리버섯, 양파, 버터, 밀가루, 우유, 치킨스톡, 고춧가루, 후추, 페페론치노, 마늘

1. 끓는 물에 소금을 넣고 파스타면을 90% 정도만 익힌 뒤 건져놓는다.

2. 팬에 버터를 녹이고 다진 마늘, 양파, 새우, 버섯을 넣고 볶는다.

3. 재료가 익으면 밀가루를 넣고 뭉치지 않도록 약불에서 고소한 향이 날 때까지 볶는다.

4. 고춧가루와 치킨스톡을 넣고 잘 섞어 볶아준다.

5. 우유를 부어 걸쭉하게 끓이며 소스를 만든다. (필요 시 우유 추가)

6. 간을 보고 후추 또는 소금을 약간 더한다.

7. 삶아둔 면을 넣고 소스와 잘 섞은 뒤 1~2분간 더 볶아 마무리한다.

쉽고 간단한 크림파스타 레시피 입니다.

정말 맛있게 먹었습니다. ㅎㅎ