[펌] 음식관련 연구가 큰 의미가 없는 이유
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작성일
2024.11.14 18:48
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설문조사 기반 연구는 확실히 신뢰도가 떨어지긴 할거 같습니다
당장 저만 해도 건강검진 하러가서 설문조사하면 기억안나거나, 약간 애매하거나 해서
좀 이상하게(?) 적어내는 경우도 많아서..
댓글 16
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운하영웅전설A님의 댓글
술 마시는 빈도에 대한 질문도 정말 부정확하죠.
무슨 삼시세끼도 아니고 누가 계량해서 대답할만큼 명확한 음주 행태를 가지겠어요.
저런 주관적인 판단이 강하게 들어가고 왜곡될 가능성이 높은 설문 조사 자체가 신뢰도가 너무 낮은 것 같습니다.
무슨 삼시세끼도 아니고 누가 계량해서 대답할만큼 명확한 음주 행태를 가지겠어요.
저런 주관적인 판단이 강하게 들어가고 왜곡될 가능성이 높은 설문 조사 자체가 신뢰도가 너무 낮은 것 같습니다.
곰발자국✿님의 댓글의 댓글
@운하영웅전설A님에게 답글
맞아요 지난 2주간 ~~를 얼마나 먹었습니까 뭐 이런식의 질문이면 정말 애매모호하죠;
순간적으로 기억도 잘 안나고요 ㅠ
순간적으로 기억도 잘 안나고요 ㅠ
곰발자국✿님의 댓글의 댓글
@동동동대문을열어라님에게 답글
저도 과학자나 수학자는 아니라서 ㅠ 그걸 판단하는걸 어떻게 해야할지 의문이네용
즐거운하루님의 댓글
암센터 교수님이 그러시더라고요
고기가 암유발시킨다는 잘못된 상식때문에 암환자분들 고기를 안먹어서 영양실조 걸린다고
그냥 노인분들 단백질(고기, 생선) 많이 드시고 해야한다고 자주 고기드시게 하라고
고기가 암유발시킨다는 잘못된 상식때문에 암환자분들 고기를 안먹어서 영양실조 걸린다고
그냥 노인분들 단백질(고기, 생선) 많이 드시고 해야한다고 자주 고기드시게 하라고
곰발자국✿님의 댓글의 댓글
@즐거운하루님에게 답글
맞아요 나이 드실수록 근육이 쉽게 빠져서
단백질을 많이 섭취하셔야되는데 자꾸 멀리하셔서..
연구결과들이 안좋은 영향을 끼치기도 하네요
단백질을 많이 섭취하셔야되는데 자꾸 멀리하셔서..
연구결과들이 안좋은 영향을 끼치기도 하네요
간단생활자님의 댓글
요즘 유행하는 고기뷔페 가서 보면 대부분 양념갈비를 먹습니다. 이 사람들 설문조사하면 적색육 먹었다고 쓰겠지만, 사실 이 사람들은 당류에 푹 절인 고기를 먹었죠.
DRJang님의 댓글
또 하나 함정 카드는 조리 과정이죠.
대표적으로 우리가 가스불을 쓰는 과정에서도 여러물질이 나오는데, 이게 어떤 영향이 있을지 그것도 아직 명백히 모르죠.
정말 이 단순한 항목 뒤에 통제되지 않는 수많는 변수가 존재하죠..
거기에 개개인이 보유한 유전자에 따라 특성이 또 달라지고요.
(제가 아는 멕시칸 친구놈은 콜라를 물처럼 마셔도 치아는 건강한데, 다른 쪽에 이슈가 생겨서 콜라를 못먹게 되었죠...)
그냥 잘 먹고 운동 열심히하고, 뭐든 과하지 않게 즐기고, 행복하게 사는게 최고입니다..
대표적으로 우리가 가스불을 쓰는 과정에서도 여러물질이 나오는데, 이게 어떤 영향이 있을지 그것도 아직 명백히 모르죠.
정말 이 단순한 항목 뒤에 통제되지 않는 수많는 변수가 존재하죠..
거기에 개개인이 보유한 유전자에 따라 특성이 또 달라지고요.
(제가 아는 멕시칸 친구놈은 콜라를 물처럼 마셔도 치아는 건강한데, 다른 쪽에 이슈가 생겨서 콜라를 못먹게 되었죠...)
그냥 잘 먹고 운동 열심히하고, 뭐든 과하지 않게 즐기고, 행복하게 사는게 최고입니다..
지혜아범님의 댓글
사람이 모두 다 똑같은 상태라 보면 실험이 가능 하겠지만
비교 해야 할 사람들이 전부 천차만별 인데 무의미 하죠 그냥 참고 정도만 해야죠
비교 해야 할 사람들이 전부 천차만별 인데 무의미 하죠 그냥 참고 정도만 해야죠
냇물님의 댓글
보통 저런 연구는 돈이 어디서 나오느냐에 따라 달라지죠. 고기 먹거나 안먹어서 오래 살겠다는 생각은 없는데 중국이나 우리나 육류 위주로 무섭게 식단이 변화하고 있는 상황은 안타까워요
WindBlade님의 댓글
과학적으로 유의미한 결과를 얻으려면 변수를 통제하는게 가장 중요합니다. 그런데 음식관련 연구는 그게 불가능하죠. 그래서 유튜브 등에서 떠드는 채소과일이 좋다 고기가 좋다 기타등등 너무 극단적인 주장은 그냥 거르는게 좋습니다 또한 같은 음식이라고 사람에 따라 효과가 천차만별이죠. 그래도 음식관련 대다수 연구에서 공통적으로 나오는 결론은 정제 탄수화물 위주의 식사, 식용유를 많이 쓰는 튀김음식, 지나치게 탄 음식같은 것들을 거르는거죠. 그거 정도를 제외하면 그냥 적당히 골고루 먹는게 좋습니다.
파키케팔로님의 댓글