겨울에 감기예방에 좋은 아이스티 레시피
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작성일
2024.11.21 13:20
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바로 유자우롱아이스티로 만들기도 쉽습니다.
우롱차를 뜨겁게 우립니다.
차 종류는 동정오룡, 철관음, 아리산고산차 등 뭘 써도 괜찮은데 씁쓸하면서 구수한 향이 나는 게 유자와 잘 조화가 되더군요.
그리고 거기에 유자차를 한 스푼 넣는데, 달달한 걸 좋아하면 더 넣어도 됩니다.
그리고 차갑게 식히거나 얼음을 넣어 세팅하면 끝.
취향에 따라 여기에 우유나 치즈폼을 얹기도 하는데 의외로 저런 게 어울리기도 하더군요.
맛은 유자청의 단 맛을 우롱차의 씁쓸함이 잡아줘서 괜찮습니다.
만약 유자가 싫다면 딸기잼, 복숭아잼 등 다른 걸 사용해서 만들어도 괜찮을 겁니다.
댓글 6
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코미님의 댓글의 댓글
@YBman님에게 답글
전 500ml 아이스컵에 채울 정도로 만드는데 덜 달게 먹으려고 유자는 한 스푼만 씁니다. 취향것 더 넣어도 될 겁니다.
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커피볶는차쟁이님의 댓글
저희 매장에서 파는 메뉴군요....
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코미님의 댓글의 댓글
@커피볶는차쟁이님에게 답글
아.. 아이스티, 밀크티 만드실 때 사용하는 홍차베이스 레시피도 전에 적었는데..
혹시 제가 영업방해한 건 아니죠?
https://damoang.net/free/1420588
혹시 제가 영업방해한 건 아니죠?
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paranslow님의 댓글
이거슨... 블랙자몽티와 흡사한... 마시면서 저도 늘 우롱차에 유자청타면 비슷한 맛이 되지 않을까 싶었습니다.
10 랜덤 럭키포인트 당첨을 축하드립니다.
코미님의 댓글의 댓글
@paranslow님에게 답글
우롱차에 과일청이나 과일잼을 타서 만드는 레시피를 중국에서 배워왔는데 은근히 괜찮더군요..
YBman님의 댓글