주 중에 잠을 통 못 자고 토요일에 잠을 너무 많이 잤더니 하루가 훌렁 날아가 버렸습니다.
답답해서 가벼운 비가 지난 후 늦은 밤 운동을 나갔다 왔더니 냉장고에 넣어 뒀던 달달한 모스카토 생각이 났는데 뭘 같이 먹을까 하다 모카빵이 별로 안 어울릴 것 같았지만 시험삼아 조금 잘라서 먹어 보니 꽤 괜찮네요.

사실 전에 이 모스카토가 너무 달고 향이 강해서 조금 부담스러울 정도였는데 모카빵과 먹으니 적당히 중화되면서 잘 어울립니다.

서로 상승작용을 하는 어울림이라기보다 서로 약간 중화되는 어울림이라고 해야 할 것 같아요.
모카빵에 든 건포도와는 상승작용이 있습니다.
모카빵의 씁쓸한 커피 풍미는 모스카토의 달고 진한 맛과 적절히 중화되고 건포도 풍미는 상승되네요.
덕분에 모스카토 한 병을 훌렁 비우고 커다란 모카빵 2/3을 먹어 버렸습니다.

혹시나 하고 냉동실에 있던 부라보콘 바닐라 라이트(당 함량 60% 저감)를 꺼내서 먹어 보았는데, 이 건 그다지 어울리는 느낌이 없는데 콘 꽁지에 든 초콜릿을 먹을 때 영 안 좋네요.

오랜만에 와인을 그나마 달달해서 혼자 먹기 외롭지 않은 모스카토를 비웠네요.
와인은 주당이 아닌 이상 한 병 따면 여럿이 떠들며 먹어야 좋은 술인 것 같다는 생각을 늘 합니다.

야밤의 살 찌는 달달 쌉싸름한 야식이었습니다.

*^^*..