그래서 양식조리사가 되셨습니까?

아니요 ㅠ

시험도 안 봤어요. ㅋㅋㅋ

몇 가지 메뉴만 잘 해먹다가 요즘은 다 잊었네요. ㅋㅋ

한식 먼저 하고 양식 하면 쉽다던데 스케줄 빠른 걸로 하다보니 혼자만 못 하고 쩔쩔매는 게 너무 분하고 좌절하게 되더라구요. 그래서 영등포 길바닥에 눈물 좀 뿌렸습니다. ㅋㅋㅋ

양식이건 한식이건 어렵더라구요. 실제 음식과 시험용 음식이 달라서 말짱 필요없다 하더이다(울 오빠 새언니가 호텔조리과 커플이라 ㅋㅋㅋ)

제가 일단 제한시간 내에 뭘 못 한다는 게 너무 스트레스였거든요. 남들은 잘만 하는데 왜 안 되냐고 좌절했었죠.;;

근데 그 때 제가 미친듯이 답사 다닐 때여서 주말에도 쉬질 않을 때라 주중 저녁에 두 번인가 세 번인가 퇴근 후에 밥도 제대로 못 먹고 요리학원 다니는 것 자체가 무리이긴 했어요. 그래서 더 못 했다는 변명을 ㅋㅋㅋㅋ 부질없지만 해봅니다.

암튼 양식조리사는 실패입니다. ㅋㅋㅋㅋ

시험용 음식은 딱 몇 센치에 맞춰서 자르고 모양도 딱 그대로만 내야하고, 편리한 도구를 이용을 못하고 칼도 큰 칼만 써야해서 이것도 칼질 많이 해본 사람 아니면 잘 안 되고 뭐 그래보였어요.;; 제겐 넘 어려웠어요.;;

아 그리고 그놈의 오므라이스도 왜 그리 어렵던지... 연습하며 계란을 몇 판을 써야 만들 수 있다고 하던데 한 판도 못 쓰고 그냥 포기했던 것 같아요. ㅋㅋㅋ

조금만 해보겠다고 궁중팬도 아니고 작은 후라이팬에 하느라고 낑낑대다 결국 양파를 넣고나선 볶지도 못하고 물부어 끓여버렸어요ㅠㅜ

팬이 작아 물넣고 퍽퍽 끓인거치곤 때깔이 잘나왔습니다. ㅎㅎ