안녕하세요. 일디오커피로스터스입니다.

뜨거운 여름이 시작되었습니다.

일디오 원두커피와 함께 시원한 여름 나세요.

>> 일디오 온라인스토어: https://smartstore.naver.com/ildio

- 계절블렌드 (New)

파란

the song of wind

'파란'은 여름을 담아 마시듯 청량하고 활기찬 맛으로 구성한 시즌 한정 블렌드입니다. 여름에 만나는 과일이 유난히 당도가 높고 과즙이 풍부하듯 복합적인 과일의 향미를 두루 담았습니다. 체리, 라즈베리를 넣은 샹그리아의 다채로운 산미와 꿀처럼 깊은 단맛이 느껴지는 커피입니다. 무엇이든 새로 시작하고 싶은 계절입니다. '파란'과 함께 여름을 경쾌하게 출발하시길 바랍니다. 

테이스팅노트  체리, 라즈베리, 상그리아, 꿀, 긴 여운

로스팅정도(분쇄기준)  라이트 미디움

원산지  에티오피아 워시드, 내추럴, 와인 내추럴

>> https://smartstore.naver.com/ildio/search?q=%ED%8C%8C%EB%9E%80

- 싱글오리진 (New)

에티오피아 시다마 벤사 하마쇼 G1 워시드
Ethiopia Sidama Bensa Hamasho G1 Washed

테이스팅노트   오렌지, 청사과, 얼그레이, 플로럴
로스팅정도(분쇄기준)   Light Medium

지역  Hamasho Kebele, Bensa Woreda, Sidama

농장/조합 Hamasho
고도  1920-2020m
품종  74158

가공방식  Washed

>> https://smartstore.naver.com/ildio/search?q=%ED%95%98%EB%A7%88%EC%87%BC

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인도네시아 수마트라 케린치 무산소 허니
Indonesia Sumatra Kerinci Anaerobic Honey

테이스팅노트  포도, 자두, 블랙체리, 주스 같은
로스팅정도(분쇄기준)   Light Medium

지역  Sumatra
농장/조합 Kerinci
고도  1500m
품종  Andungsari, Sigararutang

가공방식  Honey

>> https://smartstore.naver.com/ildio/search?q=%EC%BC%80%EB%A6%B0%EC%B9%98

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[Sold Out] 에티오피아 예가체프 G1 할로 베리티 워시드
Ethiopia Yirgacheffe G1 Halo Beriti Washed

 흰 꽃의 우아한 향으로 시작해 복숭아와 청포도의 향미가 느껴집니다. 리치가 주는 깨끗한 단맛과 후미에서 느껴지는 유자의 산미는 전체적인 컵의 인상을 산뜻하게 만들어줍니다. 급변하는 기후 위기 속에서 좋은 커피를 언제까지 마실 수 있을까 염려합니다. 땅에서 난 모든 것이 후하게 주어진 선물이었음을 상기하며 적극적인 행동을 실천할 때입니다. 우리 모두가 좋은 커피를 오랫동안 즐길 수 있었으면 좋겠습니다. 오늘 더욱 향기롭게 느껴지는 에티오피아 할로 베리티입니다.

테이스팅노트   복숭아, 청포도, 리치, 플로럴
로스팅정도(분쇄기준)   Light Medium

지역  Gedeb, Yirgacheffe
농장/조합  Halo Berti
고도  2200-2300m
품종  Heirloom

가공방식  Washed

>> Sold Out

- 이달의 커피(할인)

매월 한 가지 원두를 선정하여 할인 판매를 진행합니다.

일디오의 원두를 보다 저렴한 금액으로 고루 즐겨보세요.

과테말라 산이시드로 차카야 파카마라 내추럴
Guatemala San Isidro Chacaya Pacamara Natural

파카마라는 파카스와 마라고지페를 교배한 품종으로, 이 품종은 단 맛과 라운드한 질감이

특징입니다. 또한, 커피 체리의 과육을 제거하지 않고 과육채 건조하는 내추럴 가공 방식을 거쳐

과즙 고유의 향미와 바디감이 돋보입니다. 커피의 품종과 가공 방식은 계속해서 발전을 거듭하고

있습니다. 잘 보이지 않는 곳에서 누군가는 시도하고 있다는 점에서, 모든 농작물에는 필연적으로

정성이 녹아있음을 상기하게 됩니다.

테이스팅노트   포도, 딸기, 패션후르츠, 긴 여운
로스팅정도(분쇄기준)   Light Medium

지역  Solola, Atitlan
농장 San Isidro Chacaya

농장주 Javier Cabrera
고도  1800m
품종  Pacamara
가공방식  Natural
농장수상경력  COE 2025 #9(Natural), 2020 #11, 2019 #6 / Atitlan 2015  #1, 2014 #2

>> https://smartstore.naver.com/ildio/products/11329842398

[Sold Out]

- 스페셜 협업 블렌드 (기간 한정 판매)

인도 아라쿠 생두를 유통하는 <커피커넥션>과의 협업으로 스페셜 블렌드를 선보입니다.

• 기간 한정: 5월 18일 - 6월 17일

피크닉 블렌드

Picnic Blend

파인애플, 자몽의 선명한 산미와 초콜릿, 아몬드의 단 맛이 조화롭게 어우러지는 균형감 있는 블렌드입니다. 맑고 산뜻한 백차의 오묘한 단 맛이 블렌드의 매력을 올려줍니다. 커피커넥션의 창을 통해 공원을 바라보고 있으니 훌쩍 떠나고 싶은 마음이 일렁였습니다. 발끝이 가벼워지는 계절, 피크닉 블렌드와 함께 일상 속 소풍을 즐겨보세요.

테이스팅노트  파인애플, 자몽, 아몬드, 백차

로스팅정도(분쇄기준)  라이트 미디엄

원산지  과테말라 산이시드로 차카야 티피카, 인도 아라쿠 Sln.9, 과테말라 산이시드로 차카야 파카마라 내추럴

>> Sold Out

일디오커피로스터스는 

'커피에 대한 올바른 답을 찾다!'를 슬로건으로 누구나 좋은 커피를 쉽게 즐길 수 있는 커피문화를 만들어가고자 노력하고 있습니다.

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