마포구 합정역 최강금 돈까스
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페이지 정보
작성일
2024.10.07 15:49
본문
별점:
5
1. 주소 서울특별시 마포구 월드컵로3길 31-30
2. 상호 최강금 돈까스
3. 전화번호 02-332-3646
4. 지역 합정역 8번 출구 근처
5. 업종 (병원 / 공공기관 / 정치인 / 맛집 ) 맛집
6. 사진
7. 평가
이번에 소개할 곳은 합정역 근처에서 핫한 최강금 돈가스입니다.
메뉴는 등심과 안심이 있는데 그 중 안심을 골랐습니다.
여기에 들어간 돼지고기가 지리산 버크셔K 품종이라 부드럽고 잡내가 없네요.
돼지고기의 고소한 풍미를 잘 살라면서 수육처럼 부드럽게 씹히니 흠잡을 데 없습니다.
이런 고기는 확실히 얇게 펴거나 진한 소스를 뿌리기보다는 소금과 겨자만 치는 게 가장 낫네요.
특이하게 드레싱이 복분자 소스고 밥도 지리산 삼광쌀, 된장국도 미소보다는 한국식에 가깝습니다.
즉 된장국에 한국 된장 특유의 짠 맛과 감칠맛이 있는게 된장국을 연하게 만든 기분이네요.
드라이 커리도 상당히 고기와 카레 풍미가 잘 살려서 그냥 사이드로 내기보다 정식 메뉴로 줘도 될 듯합니다.
이 정도면 도쿄나 오사카 한복판에 있다 해도 타베로그 3.5~3.6점 정도 받을 듯 합니다.
단점은 양인데 여성이면 조금 만복감 들까 말까할 거고 남성은 좀 부족할 겁니다.
그라고 대기에 최소 2~30분 각오해야 한다는 점..
P.S
여기가 너무 사람이 많다면 크레이지카츠로 가셔도 됩니다.
4.5
5
4.5
4
3.5
3
2.5
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댓글 2
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자유혼님의 댓글
별점:
4.5
저도 가봤었는데 무척 마음에 들었던 곳입니다. 반찬으로 나온 짠지와 흰 쌀밥이 무척 인상적이었습니다. 본문에서 말씀하신 것처럼 양은 좀 부족해서 아쉽죠.
크리안님의 댓글