출근하고 루틴잡 마치고 커피한잔 입니다.
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작성일
2024.08.24 09:32
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오랜만에 수동커피를 내려봅니다..
최근에 카페모 라는 휴대용 에스프레소기구를 샀습니다.. 물도 끓여주고 51mm 포터필터에 담긴
18g의 원두를 예쁜 에스프레소로 내려주는 기특한 녀석이죠..
이것저것 테스트 해본다고 이원두 저원두 썼는데
오늘은 피코프레소를 꺼내봅니다. 최근 다시 불면증이 시작되서 디카페인이 필요했는데
당장 구할수 없으니 1층 스타벅스를 가봅니다
하우스블랜드 디카프 원두가 있더군요 이거라도 사고 올라왔습니다.
풀시티라면서.... 쌔까만 원두를 보자니 참....
그래도 다행히 한번에 분쇄도를 잡고 잘 내려졌습니다.
160g의 우유와 37g의 에스프레소가 만나 적절한 얼음을 섞으면 맛있는 아이스라떼가 됩니다.
초콜릿향도 나고 카라멜 향도 나서 좋네요..
밖에 나가서 만들어 마시고 싶지만 일을 해야죠
오늘은 분만은 없네요 다행입니다.
어제 태어난 아기들이 아직 완전히 좋아진게 아니라 긴장을 풀 수는 없는 하루지만
그래도 다소 여유는 있습니다.
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12:58
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