개인적으로 맛이 궁금한 북한 요리들
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작성일
2024.09.09 16:11
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저 인조고기밥과 두부밥이요.
인조고기는 콩고기, 즉 대두단백으로 만든 고기대체품이라는데 맛이나 향이 묘하게 한국보다 조악하면서 다른 풍미가 있고
두부밥은 두부를 지지거나 튀겨 밥을 체웠다는군요.
북한 관련 영상이나 자료등에 나오는데 저게 뭔 맛인지 궁금하더군요..
한국엔 저런 거 안 팔고, 아마 팔아도 돈주고 사먹을 리가 없는 조잡한 맛이라는데..
댓글 6
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코미님의 댓글의 댓글
@kmaster님에게 답글
북한 콩고기(인조고기)와 두부는 맛이 한국과 좀 더 다른 뭔가 조잡(?)함이 있다는데 그게 뭔지 궁금하더군요.
kmaster님의 댓글의 댓글
@코미님에게 답글
인조고기는 팔기도 해서 먹어본 사람들 이야기로는 달지 않은 쫀디기 물에 불린 맛이라 하더군요
지능계발님의 댓글
그냥 두부조림 먹는게...
양념도 어중간한 고추장양념이라 텁텁하고 맛없었습니다...
망원동쪽에 식당이 하나 있던덜로
양념도 어중간한 고추장양념이라 텁텁하고 맛없었습니다...
망원동쪽에 식당이 하나 있던덜로
kmaster님의 댓글