경상북도의 만능 밥도둑인 향토음식
코
코미 (211.♡.64.83)
2024년 11월 26일 AM 10:15 · 수정됨(21:47)
조회 1,656 공감 0
고추장물 내지는 고추다대기 이렇게 불리는 건데 낙동강 이서 지역, 즉 김천 구미쪽이 원산지입니다.
고추를 다진 후 간장, 멸치, 마늘 등을 넣고 끓여 졸여낸 겁니다.
밥에 올려서 먹어도 되고 비벼도 되며 국수 등에 고명으로 올려도 됩니다.
하여튼 반찬이자 페이스트다보니 활용도가 무궁무진합니다.
요즘엔 저게 워낙 만들기가 간단하고 방부제 넣을 필요가 없어 공장에서 생산해 판매까지 합니다.
댓글 (10)
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하하늘걷기
24.11.26 · 119.♡.184.150
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AAriel
24.11.26 · 59.♡.214.171
아 침고이게 아침부터 힘드네요
이것도 울 엄니가 해주시는.... -
커커피믹스는에스프레소의꿈을꾸는가
24.11.26 · 223.♡.204.204
{video: https://www.youtube.com/shorts/K0jEo6IrpkM }
이거 맞나요? 맵짤이?라능거같은데 - 코
코미
→ 커피믹스는에스프레소의꿈을꾸는가 작성자 24.11.26 · 211.♡.64.83
저거 맞습니다. 청양고추 말고 다른 걸 쓰면 매운 건 덜해질 거에요. - 아
아오이토리
24.11.26 · 61.♡.74.178
한국판 바질페스토? -
오오카린
24.11.26 · 112.♡.1.206
하...엄마표 저거(사실 정확한 명칭이 없어요 우린 ㅋㅋㅋ) 밥도둑 최고죠 - 우
우물안개구리
24.11.26 · 118.♡.81.56
다른반찬 필요없이
고추장이나 카레 처럼 쓱쓱 비벼 먹어요ㅎ
좋아하는 반찬입니다. -
휘휘소
24.11.26 · 210.♡.27.154
맵짤이랑 김이면 끝나더라구요 ㄷㄷㄷㄷㄷ - 종
종로지킴이
24.11.26 · 101.♡.217.56
칼국수에 넣어서 먹어도 맛있어요. -
Ttinystory
24.11.26 · 211.♡.36.176
며칠전에 저희 집 호랑이가 만들던데 저는 매워서 안먹고 있네요. 호랑이는 맛들려서 난리랍니다. ㅠㅠ
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이것도 밥도둑이죠.