요즘 유부초밥은 맛이 다른 거 같아요
B
BECK (210.♡.183.1)
2024년 5월 20일 PM 04:01 · 수정됨(17:55)
조회 1,095 공감 0
입맛이 변한건지 추억 보정인지 모르겠지만
어릴때 장터국수 에서 처음 먹은 유부초밥은
그 오묘한 달달 새콤 고소한 맛이 있었는데요
요즘 유부초밥은 맛이 좀 약해졌다고 할까요
암튼 뭔가 다른 거 같습니다
장터국수의 저 인테리어도 시그니처 였는데요
요즘은 저 인테리어 안 쓰는거 같더군요
아 아직 장터국수가 있긴 한 가요
3~4년전쯤에 하나 본 거 같긴 한데요
댓글 (19)
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시시레비펜
24.05.20 · 123.♡.69.114
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어어딜만져
24.05.20 · 172.♡.94.41
요새 유부가 다 일본산 냉동입니다. -
커커피믹스는에스프레소의꿈을꾸는가
→ 어딜만져 24.05.20 · 223.♡.217.205
그 오묘한 달달새콤은 유부에서 나는 맛이 아니죠 ㅎㅎ -
수수푸군
24.05.20 · 118.♡.66.53
요즘에 그냥 달기만 합니다....
달디단 밤양갱도 아니고, 라면+유부하는 집인데 라면도 달고 유부는 설탕덩어리고 뭔 크기크고 재료만 넣었을 뿐 심하더라구요 - B
BECK
→ 수푸군 작성자 24.05.20 · 210.♡.183.1
그쵸~그쵸 그냥 달더라고요 - 푸
푸른미르
24.05.20 · 14.♡.186.98
유부보다는 식초밥을 해서 만들어야 하는데 식초밥을 만드는 집이 잘 없죠
식초밥 만드는게 손이 더 가고 잘못 보관하면 바로 발효되어 버리고
쉰내가 나서 만든 식초밥을 다 버려야 하죠 - B
BECK
→ 푸른미르 작성자 24.05.20 · 210.♡.183.1
꼰대 부심 같기는 한데
맛이 변 했다고 할까 예전이 더 맛있었던 거 같은 음식들이 좀 있더라고요
요즘은 재료값 절감 때문일까요 - 푸
푸른미르
→ BECK 24.05.20 · 14.♡.186.98
유부초밥은 김밥이나 생선초밥에 비해 비싼 값을 받기는 어려우니
만드는 인건비를 절감하려는게 큰 듯 하네요
대전 유부초밥 전문점들 중에 폐업한 곳이 몇군데 보이더군요 -
BBadman
24.05.20 · 61.♡.10.118
크으 추억돋네요 장터국수. ^^
아마 지금은 브랜드자체가 없어졌겠죠?
추억보정인지 모르겠지만...분식도 예전이 더 맛있었던거 같이요.
털보네 만두...기억하는 분이 있을지... -
루루네트
24.05.20 · 175.♡.133.144
아, 그런거였군요. 어쩐지 직접 만들어 먹는게 훨씬 낫다고 하더라고요.
식초밥 차이가 큰가 봅니다.
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찡구짱구
아 아니에요