아래 조건을 만족하는 냉면집을 찾고 있습니다. 최근 십수 년간 냉면의 전반적인 수준이 올라가다 보니, 정작 제가 찾는 집은 점점 없어지는 것 같네요. 쩝.

• 면은 소위 말하는 기계식 냉면 면발. 쉽게 말하자면 옛날에 고깃집에서 고기 구워먹은 후에 많이들 먹던 후식냉면 스타일입니다. 면발이 얇고 하얀 편입니다.

• 육수는 그냥 고깃집 냉면 스타일. 즉, 새콤달콤한 스타일입니다. 요즘처럼 육향나는 육수.... 따위가 아닌, 그냥 설탕과 식초와 조미료 향이 팍팍 들어간 스타일이죠. 그래서 맑고 투명한 편입니다.

• 육수는 차다 못해 살얼음이 사악 끼면 더 좋습니다.

• 지역은 서울 또는 광주광역시에서 구합니다.

맛발알 고수님들, 좀 도와주십셔. 귀한 손님이 이런 냉면을 엄청 좋아하는데, 제가 아는 곳이 없습니다. 옛날 말로 딱 고깃집 후식냉면인데, 요즘 후식냉면은 다들 고급화된 바람에 여기에 질문 올립니다. 그럼 답변에 미리 감사드리면서 휘리릭~~