Vkanaverse (112.♡.78.165)
2026년 6월 23일 PM 11:02
와이프가 어제 "오랜만에 니가 만든 우동먹고 싶은데 좀 해봐"
라고 하셔서
오늘은 우동을 만들었습니다.
물 3L에 다시마를 12시간 정도 냉침한후
진간장, 국간장, 소금, 멸치, 액젓을 넣어서 끓여준 뒤
식히면서 가쓰오부시를 넣어 우린 육수로 맛을 냈습니다!
육수 3L당 400ml씩 6인분의 육수가 나와서
2개는 바로 끓여먹고
4개는 소분하여 냉동했습니다. ㅎㅎ
나중에 냉동고에서
미리 준비한 고명과 냉동면이랑 육수를 넣어 바로 끓이면 되는
인스턴트로 탄생했습니다. ㅎㅎ
요리하는 아빠 힘듭니다. ㅎㅎ
댓글 (12)
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개개발전문가
06.23 · 183.♡.107.230
- V
Vkanaverse
→ 개발전문가 작성자 06.23 · 112.♡.78.165
마른다시마 30g 넣으시면되는데 막상 30g이 엄청나게 많구나 하실겁니다. ㅎㅎ
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사사자바람연꽃
06.23 · 221.♡.34.113
선생님 이 야심한 밤에 이런 사진을...
ㅠㅠ
- V
Vkanaverse
→ 사자바람연꽃 작성자 06.23 · 112.♡.78.165
아니 사실 아까 8시쯤 올리려고 했는데요.... 도르마무때문에 ㅠㅠ
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커커피믹스는에스프레소의꿈을꾸는가
06.23 · 211.♡.81.41
자취러는 혼다시느님을 활용합니다 ㅋㅋ
- V
Vkanaverse
→ 커피믹스는에스프레소의꿈을꾸는가 작성자 06.23 · 112.♡.78.165
저는 혼다시를 파스타면 삶을때도 넣었었어요ㅋ 나중에 면수로 간할때 기가막합니닿 ㅎㅎ
헌데 요즘은 1분링을 넣어서 삶아여 1분링이 생각보다 무적입니다!!
- 커
커피믹스는에스프레소의꿈을꾸는가
→ Vkanaverse 06.23 · 211.♡.81.41
오오
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깜깜순할매
→ Vkanaverse 06.24 · 211.♡.125.115
오오 꿀팁! 활용해 보겠습니다
- T
tessking
06.23 · 119.♡.245.40
인스턴트가 아닌데요?
저는 그냥 생생우... 켁. 아닙니다.
- V
Vkanaverse
→ tessking 작성자 06.23 · 112.♡.78.165
생생우동이 진짜 맛있긴한거 같아여. 캬~~~
사실 그 맛하고 비슷하게 하려고 노력 많이했습니다!
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물 3리터에 다시마를 얼마나 넣어야 되나요?